谁都知道,每天甚至每顿饭都要吃蔬菜的,因为蔬菜含有丰富的维生素、纤维素等我们人体所必须的营养。可是,蔬菜吃起来却不是那么让人充满欲望的。
这是因为蔬菜的做法却似乎总没有大鱼大肉那样丰富多彩,而味道当然也少了好几分的诱惑。所以,每天如何把蔬菜也做出花样,尤其是让不喜欢吃蔬菜的孩子和男人多吃下几口蔬菜就成了让很多主妇头疼的事情。
其实,蔬菜也可以做得很充满了肉欲的诱惑哦。
就好象,骨感的女人一样也可以很性感吧。
附:让蔬菜充满肉欲般诱惑的12大秘籍
1,肉酱法
浓郁肉香,让蔬菜也变得十分诱惑
·特点:蔬菜荤炒是让把蔬菜做得好吃的最简单的办法。
·适合蔬菜:几乎所有蔬菜。
·代表蔬菜:肉汁西兰花
原料:西兰花,肉末
配料:淀粉,料酒,酱油,糖,蚝油,蒜,葱花
1,西兰花洗净,切成小朵;煮开一锅水,放入西兰花汆烫约一分钟后捞出过凉水,并沥干水分备用。
2,肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味;料酒、蚝油(或酱油)、糖和蒜泥调成汁备用;锅内倒少许油,油温后下葱花爆香,然后下肉末翻炒,待肉糜的水分被炒干后,倒入事先调好的汁再翻炒一会。
3,倒入西兰花煮约1分钟,然后倒入水淀粉勾芡后即可出锅。
2,蒜蓉法:
用油爆香蒜蓉后,下青菜爆炒,最后加盐调味即可。
·特点:速度快,味道鲜。
·适合蔬菜:芥兰、荷兰豆等大部分蔬菜
·代表菜:蒜蓉木耳菜
做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e010005ib.html
3,酱汁法
以事先调好的酱汁调拌新鲜蔬菜或者是以清水焯熟的蔬菜。即可。
·特点:生吃或者白水快速烫熟的蔬菜可以保持最鲜嫩的口感和最丰富的营养。
·适合蔬菜:莴笋、油麦菜等味道寡淡的蔬菜。
·代表菜:酱汁油麦菜
做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e010000ds.html
4,炒饭法:
亦菜亦饭,一举两得,营养丰富。
·特点:吃一勺饭一定要吃一勺菜,这样还可以吃进更多的蔬菜,而且蔬菜的汁水也让炒饭不那么干硬。
·适合蔬菜:几乎所有的蔬菜。当然,你还可以用这样的办法炒饼、炒面。
·代表菜:鸡丝小白菜炒饭
做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100b087.html
5,蛋饼法
所有不爱吃的蔬菜都可以做成蛋饼,而味道超赞
·特点:最适合做早餐,营养全面,烹饪简单。
·适合蔬菜:几乎所有蔬菜,尤其是你不喜欢的蔬菜。
·代表菜:西葫芦蛋饼
做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100076i.html
6,培根法
浓烈的培根肉香让蔬菜也下饭
·特点:借了肉味的蔬菜会更好吃一点。当然,这种办法还可以举一反三地变成香肠法、腊肉法
·适合蔬菜:芹菜、蒜薹、韭菜等味道浓烈的蔬菜。
·代表菜:培根蒿子杆
做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e010009xn.html
7,上汤法
把蔬菜做成汤,一菜两吃。
·特点:有着鲜美汤汁的蔬菜看起来很隆重,做起来也很简单。
·适合蔬菜:菠菜、咸菜、娃娃菜等大部分绿叶菜。
·代表菜:上汤红苋菜
做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e010005mf.html
8,鸡丝法
荤素搭配是把蔬菜做好吃的最安全的办法。
·特点:谁知道这一筷子是冲着蔬菜还是冲着鸡丝呢,反正最后只要吃下蔬菜就好。
2适合蔬菜:莴笋、白菜心、黄瓜等大部分可以凉拌吃的蔬菜。
·代表菜:黄瓜鸡丝
做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100b4tz.html
9,蚝油法:
将青菜白灼后,以蚝油拌之即可。
·特点:操作简单,保持蔬菜原味,热量摄入也较低。
·适合蔬菜:生菜、菜心、芥兰等绿叶菜
·代表菜:蚝油芥兰
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000c13.html
10,咸菜法
蔬菜也可以炒得很下饭。
·特点:橄榄菜、榨菜、大头菜都可以用来炒蔬菜
·适合蔬菜:扁豆、丝瓜等大部分蔬菜。
·代表菜:咸菜炒青椒
做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100bfrr.html
11,奶酪法
任是再没滋味、再烂得没有口感的不好吃的东西,只要铺些奶酪焗了来吃,就再不会难吃了
·特点:虽然热量很高,但是营养也超级强悍啊。
·适合蔬菜:菜花、西兰花等不需要清脆口感的蔬菜。
·代表菜:奶酪焗西兰花
做法:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000cbk.html
12,金华火腿法
只需一点点,美味却增加非常多。
·特点:以一点点金华火腿爆锅,可以使蔬菜炒出不寻常的味道。
·适合蔬菜:丝瓜、白菜、苋菜等适合爆炒的蔬菜。
·代表菜:火腿炒丝瓜
做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000c4e.html
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