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孕期午餐之蒜香虾球(2008-06-09 22:05:01)

 

其他适合的孕妇午餐盒饭,请参见:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100aa29.html

 

原料:

配料:生抽,盐,糖,干白葡萄,白胡椒粉,葱,姜

步骤:

 


1,虾去头去皮后,用少许姜蓉、干白葡萄酒,白胡椒粉和盐腌大约15分钟。

 


2,腌好的虾擦干水分,薄薄沾上一层干淀粉;蒜拍碎切成蒜米。


3,锅内倒适量油,油温后,将虾放入。

 

 

4,炸变色捞出,沥去油。

 


5,白葡萄酒、生抽、盐、糖调成味汁备用;同时准备好水淀粉勾芡用。

 


6,锅内倒少许油,油温后下蒜米炒香。

 


7,然后倒入事先调好的味汁煮沸。

 


8,倒入水淀粉。

 


9,然后迅速倒入虾翻炒,均匀地包裹上汤汁即可。

 

 

 

 

还有更多美味的鲜虾做法:

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01008dx5.html

 

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