当从一个人的日子变成两个人的生活，家里一定要随时储备好的调料、蔬菜、易于保存的干货、腊肉等，以应付突如其来的一些情况：比如天下爆雪、应酬临时取消，在你毫无思想准备和物质准备的时候突然要你立刻把某个人喂饱，这些储备就能立刻让你有模有样地对付出一顿正经的饭菜，而不会落下“没想到有了你还要过吃方便面的生活”这样的口食。
就是，两个人过日子要是还用方便面来应急，也太说不过去了吧。
所以，当你和他住到一起的第一件，就是要把所有的方便面送人：婚姻里怎么能容忍方便面的存在？！
然后，把腾出来的地方安置那些有魔力的调料们。
好的调料，我当然首推蚝油，蚝油蔬菜、蚝油牛肉，可以变出很多花样。
家里常备蔬菜，我建议储备那些能保存一两周不会变质的，比如白菜、比如白萝卜、比如青椒，而菠菜、芥兰就只能是现买现吃了。
家庭干货的储备第一当属香菇，关键时刻，单是香菇也能变成一盘菜呢。而如果你或他都属于无肉不欢的，则还要储备腊肉，腊肉白菜、腊肉蒜苗、腊肉萝卜、腊肉青椒，既好吃又好做。
这样，在那些意味发生的时候，如果又刚好碰巧你的冰箱里正有盒豆泡——哈，那简直该恭喜你！你居然可以做一个看起来很认真的菜来兑付他呢：蚝油小炒。
呵呵。

非常简单，简单到我连过程图都省了呢。

1，青椒切方片、腊肉切片、豆泡一切两半。
2，锅里烧热，放一点点油就行，因为腊肉都比较费，还会出油。放入腊肉片翻炒。
3，倒入豆泡翻炒。
4，放入青椒略微翻炒后即倒入蚝油调咸淡，然后放少许糖，出过前撒少许鸡粉。注意的是，青椒一定不要炒久了，要保持青脆。

炒菜之前，记得先蒸一碗白米饭哦。