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紧盯自家男人,不是我吃醋是怕你受骗——简单做两个香椿小菜

(2006-06-05 13:01:09)
分类: 蔬菜一筐
紧盯自家男人,不是我吃醋是怕你受骗——简单做两个香椿小菜
 
紧盯自家男人,不是我吃醋是怕你受骗——简单做两个香椿小菜
 
出门的时候,交通高峰已过去。那么多人不开车,北京的道路今天真的好点吗?
谢谢ZZ,既然号码都取不出来,那么就让它取不出来吧,反正都是几乎没有可能再用到的号码,一个个抄下来也算无用功.
看香榧写了关于男人变老的文字。于是和小钻讨论,男人什么时候算变老呢。小钻说,当男人总是想待在家里多好的时候。他的结论是,所以他不年轻了。
才不,我见过60岁天天找应酬而不愿意回家的男人。男人总是想待在家里,是因为家里有吸引他的东西,比如,如我一样的人捏。嘿嘿。
男人变老的标志真如香榧朋友的那句话:那个时候是我骗女人,而现在是女人骗我。
恩,当一个男人被女人骗的时候,他就是老了。
所以,我告诉小钻,想当年彼此年轻、感情前途未卜的时候,女人提防着男人身边的女人是为了谨防自己不犯下糊涂错误、贻误青春;而当感情已是瓜熟蒂落得再无憧憬时,身为女人如此提防着自家爱人身边的那些女人,才不是出于小眼儿的醋意,是为了让你们男人不至于老糊涂得伤了自己。所以,请感激并宽容于女人的敏感。
嘿嘿。
这种似是而非就如同,看起来香椿摊鸡蛋是鸡蛋为主语,可是人家做香椿摊鸡蛋才不是为了吃鸡蛋,而是为了享用香椿的味道呀。
趁着香椿的尾巴,又吃了回香椿。很简单的两个香椿小菜,记录下来解个闷儿。
 
香椿摊鸡蛋
原料:香椿,鸡蛋。
配料:美极鲜(或生抽),盐。
·香椿一定用开水沏下,就是把香椿平铺在笊篱或者筛网上,把滚烫的水浇上。那时,味道一下子就出来了。如果不怕老,就放在开水锅里烫下。据说,这是为了祛除香椿里的某种有毒物质(我忘记了,嘿嘿)。然后把香椿切碎。
·鸡蛋打散,加入香椿碎。哈,我有个自己的习惯,加一小勺美极鲜酱油,这样摊出来很香哦。根据口味,再加些盐。
·平底锅放油烧热,摊吧。
 
香椿皮蛋豆腐
原料:嫩豆腐(最好买可以直接凉拌的更卫生),皮蛋,香椿
调料汁:鸡粉半小勺,五香粉半小勺,生抽酱油适量,香醋少许,香油三两滴,糖一点点,如果有美极鲜和日式调料味啉最好也来点。一片姜切成末。
·盒豆腐倒过来,四个角用剪刀都剪个小口,翻过来,把包装纸撕开,扣上一个盘子翻过来,轻轻一拍,豆腐就完整地出来啦。
·刀蘸着水切皮蛋不容易粘刀,把皮蛋切成小块。
·香椿用开水烫过后切碎。
·把皮蛋和香椿都撒豆腐上,浇上调料。

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