成品：爆炒小河虾

1、材料：河虾半斤、黑木耳一朵儿泡发、香葱切长段

2、河虾洗净控干水分，加适量盐、料酒后腌5分钟

3、锅内入油，烧热至7成热时，加葱段爆香

4、加入腌好的河虾翻炒

5、河虾弯曲变红后，加入黑木耳爆炒5分钟，加少许盐、香油拌匀即可出锅

我很喜欢吃这种小河虾，小时候总能听到街上喊：虾米小鱼儿啦，那时候不贵，吃起来很香

还能补钙，很不错。