成品：韭黄炒鸡蛋

1、韭黄洗净备用、五个鸡蛋

2、韭黄切成细末

3、将鸡蛋打入韭黄末里

4、将韭黄与鸡蛋液里加少许水打到混合均匀，加少许盐

5、锅内入少许油

6、将打散的蛋液倒入锅内

7、稍微成型时翻动一下

8、煎至两面熟透即可

出锅了呦

平时我大多用葱花炒鸡蛋，或者韭黄和鸡蛋分开炒，搅拌在一起，感觉还不错。

俗世夫妻的人间烟火味

文/屋檐下的小雨

清晨说:“我今天在家闭关写年终总结呢，你呢？中午吃饭没？吃啥呢？我又一个人在家发愁午饭呢！你有空在你博客里发个讨论吧：一个人在家的时候都怎么过啊？都吃什么啊？前两年我妈生病的时候，我一直日夜在医院伺候，我老公就一个人在家，因为不好好吃饭，等我妈妈去世了，他得了胆囊炎。我当时还很气，觉得他连自己都照顾不好。后来，老公几次出差，我才体会到其实一个人的日子很难过啊（呵呵，首先是指吃饭问题啊，其他倒好说）！上周我老公出差一礼拜，我结果就出没在各式各样的快餐店里了，后来还升级到一个人坐在饭店里点菜，弄得周围人看我怪怪的。银子花了不少，却没吃出什么味道，感觉有个人在家，可以一起吃饭还真是件幸福的事情呢。”

清晨是我在L大学第9女生宿舍时的室友，生物系的高才生，她的理想生活是考研、考博，做学问，还记得她毕业设计是做酸奶，之前还做了200斤大白菜的酸菜，被她们老师送礼了。不过，当时有好的工作机会，她遵从了家里的安排，去那个好单位上班直至现在。

宿舍时，我们就有“贫富差距”，她那会儿穿的衣服都很贵，我那会儿穿的衣服都几元至几十元。这个“贫富差距”一直到现在，她有车有房，我继续为我遥远的海市蜃楼一样的房子而打拼。

所以她上面说的一个人在家时去快餐店吃，去饭店点菜，这对我来说十分奢侈，我和老公大多买了菜在家里吃，吃得实惠，吃得丰富，又吃得省钱，冠上一个好听的名字，美其名曰“俗世夫妻的人间烟火味”。

是的，结婚后再少有那样的时刻，夫妻二人坐在酒吧间，氤氲迷离的眼神中举起一杯红酒抑或是两人在茶座里各执一杯剔透的香茗——不成，这都太费钱。家里有瓶红酒，趁我出差时你自己炒四个菜喝吧，烧点热水，咱每天泡一壶茶，比茶楼省钱多了。“不食人烟烟火”是结婚前以为不俗的事，结婚后为了生计我甘于柴米油盐的俗世生活，更何况，我如此享受这样的生活。富有富的乐趣，贫有贫的幸福。

享受每天做好饭菜，你执起筷子时说“好吃”那一句认可，也同时享受你出差期间，我一个人做简单的素菜，少油没肉的清淡，我喜欢这样的烟火味，喜欢我们一起创造的简单而温暖的生活。