成品：红薯（地瓜）饼，特点：软、甜、香

1、将红薯（地瓜）用水煮熟后捞出、剥掉外皮，用手把地瓜攥碎、攥匀，然后向里面边放干白面粉边揉，本步骤无需加任何水，揉至你感觉面成形，可用来烙饼用即可。

2、面板上撒些面粉，防擀饼时沾面板。这个面，我们叫撒点“不（二声）面”，你们怎么叫呢？

3、面团可以省20分钟，不省也可，揉一会儿，象饺子剂子那样的成长条形后揪成大剂子，按扁

4、逐一擀成饼即可。

5、平锅内倒入少许油，开始烙

6、不断翻面，感觉熟后盛出。

7、金黄灿烂松软的红薯饼，非常好吃。无论是老人、孩子吃起来都很松软甜香还筋道，红薯的营养价值也好。

昨天顶着雨，坐了四个小时长途车，到了沈阳。见到我爸妈的感觉就是轻松愉快、放松、通体舒泰，能理解我老公头几天想他爸妈的感觉了。在婆婆家时我问他：想北京吗？他说：“不想，这才是家。”有爸爸妈妈的地方，才叫家，有温暖的灯光，虽然我爸妈、公婆为了省电都经常舍不得开灯。

早晨从婆婆家吃的羊肉馅饺子。到家中午吃的面条，我妈做的圆葱、鸡蛋、虾皮卤，好吃，符合我的口味，我和老公又各吃了两碗，他肯定也觉得好吃，从我们俩的饭量上能看出来。

晚上我妈擀完饼，我爸烙饼，我爸是在我初中时学会做饭的，之前都我妈做饭，我初中时我妈下班晚，我爸就学会了做饭。所以，哪有不会做饭的呢，只要学，男人做的饭一般更好吃，没见饭店里的大厨都是男的吗。

吃东西上，我妈还是习惯于有好东西都让着我爸吃，我爸也吃得坦然、习惯。2003年时我妈眼睛做了青光眼手术，等我回去时，我妈已经手术后眼睛恢复好了，和我说：做手术时多亏你爸了，我眼睛看不见，每天他走在前面，我两手扶着你爸爸肩膀走，等我手术后一看，你爸爸瘦了一圈。

我和老公间的很多习惯，不知不觉间，都学自我妈和我爸间的亲昵习惯。读了点书，见了点世面，有个时期，曾经以为自己比父母高明，可现在发现，那些习惯，还是延续了父母的。父母是孩子最早的老师，会给孩子一生的影响。学会爱你的另一半，用你和父母间的感情去体会他和父母间的亲情，爱让你周围的世界更美好。

昨天和老公说：为什么很多人都认为自己的父母最体谅自己，最无私，从来不向女儿要钱，却觉得婆婆最不讲道理，儿子媳妇给钱婆婆就不客气地要着？老公说：那是媳妇也不讲道理。呵呵，婆媳之间的关系，都太难搞掂。我眼里天下最无私的我父母，在我嫂子眼里肯定不是这样的。尽量学会体谅和换位思考吧。