成品：蛋花螺旋藻豆腐汤

步骤：1、嫩豆腐切碎放碗里备用

2、虾皮、螺旋藻、胡萝卜丁、葱花少许，少许木耳切成丝、淀粉少许、鸡蛋一个。还是瞪圆眼睛看海家的螺旋藻，搭配菜、汤都很合适。

3、锅入少许油葱花炝锅，入胡萝卜丁、虾皮、木耳丝炒香后加适量水

4、汤水烧开后加入螺旋藻，烧两三分钟后打入鸡蛋花，按个人口味加盐即可

5、将烧好的汤倒入备用的嫩豆腐上

营养搭配合理又健康的蛋花螺旋藻豆腐汤

我老公的饮食要求是这样的：一天之内，要有米饭，但不能都是米饭，还要搭配面条、馒头、饺子、包子、大饼这样的面食，有面食时，要有粥，还要有汤。每当我顿顿米饭的时候，他就都要发表意见。

那天他提前回家，我问他：锅里的菜要把汤都炖没吗？他问：你炖的什么呀？我答：炖的云豆、排骨、香菇、土豆、圆葱、螺旋藻、粉条...他说：这是啥菜呀，怎么炖这么多样？我：这是一道充满了改革精神的菜。

本想把这道改革精神的菜拍图片贴上来，但因为食材内容太多，导致味道匪夷所思，看起来，想改革餐桌也不那么容易呀。