这是地道的东北人做的东北菜：酸菜炖五花肉。布衣布舍有次聚会说：“我媳妇也是，以说一口正宗的东北话为荣。”我听了呵呵笑，我没想过改口音，我老公同事来北京一年，就说一口很顺溜的北京话，不错，但我不打算改了。

1、酸菜洗净切丝

2、带皮五花肉切块

3、葱姜大料炝锅后炒香肉块

4、放入酸菜翻炒至入肉香味

5、加适量汤水，放入少许粉条，按个人口味放盐调味即可

6.成品