1. 鲤鱼一条鱼身切十字花,小火起锅，锅内放油至6分热时开始煎鱼

2.煎至一面金黄时翻面煎

两面煎好后放入葱花、姜片、花椒、大料、一大勺料酒、一勺糖、一勺酱油

4.加适量水

5.鱼身上均匀放上豆瓣酱小火慢炖收汁至少许即可

6.好吃，我们家一般每周吃一次鱼，因为做鱼还是比做别的麻烦些。

盆下扣着的那条酱鲤鱼

文/屋檐下的小雨

那天清晨去体检，空腹做肝功，7：10分向家里打电话，老公接起：“喂。”我：“哦，起来了呀，怕你起不来。”

做完肝功坐车回去，下车时恰巧看见他单位班车过来，看见人群里的他，想起我妈妈那句：“我在家吧，咋看你爸爸咋好看，出门时就不行，发现别人家老头都比他好看。”呵呵，人群里的我老公也是，那么平凡、不出众。冲他摆手，正要踏进车门的他忽然看见我，脸上马上绽开一个笑容，那笑容象多年以前，我们恋爱约会时，那些惊喜的初相见。

回家，打开屋门，看见桌子上扣着一个菜盆，盆下是一条酱鲤鱼，还冒着热气。