牛郞织女相聚的日子，祝有情人终成眷属。

    这个瑞士卷像吸满水的海绵,润润的,软软的,特别的细腻.

这个瑞士卷特别大哈。下回娇娇再调整调整方子。好吃，不过我不适合做细活哈，卷得......

七夕情人节，好事成双。秀一秀我的焦糖糖梨。这可是把手烫出二个泡泡的代价哈，本来想上方子的以及过程的，但我发现我不太喜欢糖梨上那种焦糖的味，还不如把糖梨直接塞嘴里好吃。

    在香港的蛋糕店随处可见，我一直以为瑞士卷很难做，一直没有想过自己动手，为此，我很认真的请教笑妈，我说，我做戚风没问题，做瑞士卷会成功吗，笑妈说，那没问题了。因为她这句话，我又多了几分信心。过了一天，我又想起了一个问题，那就是烤盘的大小不一样。笑妈说，我的烤盘比你的烤盘短了一些，所以我把方子作了调整。不过这个瑞士卷做的特别实惠哈。要是老板碰到我这样的工人，肯定亏晕了。正好，开了一盒奶油，用了600克做雪糕，还多了400克，打算消灭掉，不过最后还是多了许多奶油，又不想再做吃的了，没办法，我只能算是败家加浪费了。

图片3是加入低粉混合好蛋黄的样子。塔塔粉可用柠檬汁或白醋代替。