加载中…
个人资料
Realchi
Realchi 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:25,099,524
  • 关注人气:15,761
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

又见绅士联盟

(2012-11-13 17:34:49)
标签:

上海绅公馆

分类: 天朝
    上海有一家酒店,叫绅公馆,这个名字让我联想起多年前的一部电影《绅士联盟》。这部电影比《复仇者联盟》更早地汇集了经典科幻小说中的传奇人物,如威尔斯小说中的隐形人、凡尔纳小说中的尼摩船长、马克吐温小说中的汤姆·索亚等等。除了名字上都有一个“绅”字以外,我想还有一种方式可以将其联系起来,绅士联盟里是一群幻想中的人物,而绅公馆里是汇聚充满了梦想的人。
    我很少对酒店产生难忘的感觉(这里指的是好的方面),除了日本的虹夕诺雅,再就是上海的绅公馆了。此次因为参加沃登卡的活动,有幸在此处下榻,深深为这里着迷。有一点的印象特别深刻,就是遇到的人,调酒师、餐厅大厨、SPA生活馆负责人,他们似乎不是在为了工作而工作,而是为了一种所谓理想或者快乐走到一起,一起去实现某种完美的东西。我记得有部手机的广告,就只有一句台词:完美!
    顾先生是行政总厨(微博 @料理先生Johnny),看得出他是一个沉默寡言的人,但是提到食材的时候,就会滔滔不绝,谈个不停,虽然我不太懂这一行,但是我喜欢他这样的。调酒师Jackie(微博 @JackieSalonBar)的经历就更加炫目了,在世界调酒比赛中获得了第五名,当晚,他让我们从玲琅满目的柜台中挑选酒杯,然后根据酒杯的特点和我们的口味调制符合顾客性格的酒,第一次这样品尝,说到想要流泪,是真的有的。而Tina负责SPA生活馆,一个高挑漂亮全身充满了活力的女孩子,第一次相见就好像认识了很久的朋友,热情又没有距离感,一下子就喜欢上了她。是的,有一种吸引力,相会在此。我想把他们也称作为绅士联盟。
    对绅公馆第一印象的喜欢,是我性格上对微型和私密的偏好。这里小到只有17个套房,没有一个房间是一样的。而从客厅到房间,许多细节上的故事,层出不穷。我们开玩笑说,难怪这里的宣传点只有吊灯和楼梯,因为青花瓷、古董、地毯什么的,就可以“忽略不计”了。我觉得最重要的是,这里并不是主人孙云立主要的赢利方向,他更多是把梦想和爱好的东西融入在这个可以实现的空间里,所以才会将各种精英聚集于此。
    绅公馆是世界著名的 罗莱夏朵集团旗下会员之一,上海唯一的一家。这里早在20世纪20年代就已建立,成为当时著名的别墅区,名曰范园。很多社会名流曾在此下榻,包括徐志摩的夫人。当时范园中的6号楼,就是今天的绅公馆。将近100年的时光流转,今日的华山路附近,是非常适合散步的地方,而今天的6号楼,也有张惠妹、周杰伦、姚晨、杨幂等名人下榻。有趣的是,在这里能够寻觅到一些旧上海滩的影子,很多细节上的处理,保留着百年前的模样。在新旧融合的视觉中,一种时光交错的感动油然而生,对生活和细节唯美的追求,如水般缓缓流淌,静寂无声。

又见绅士联盟
如果灯火也知道的话
又见绅士联盟
那每一团火焰
又见绅士联盟
于心中在燃烧
又见绅士联盟
是有许多传奇故事的
又见绅士联盟
或是平凡的
又见绅士联盟
空旷的
又见绅士联盟
和孤独的
又见绅士联盟
充满了温馨的
又见绅士联盟
凌晨三点,我们仍在这里喝酒,如果天不会亮,生活就会这样继续
又见绅士联盟
Jackie有很多好酒
又见绅士联盟
甚至酒杯也很多,他让我们每人从这里挑选一个酒杯
又见绅士联盟
按照酒杯的特点和我们是否忌口的情形,开始现场设计
又见绅士联盟
世界顶级调酒师,调出来的酒是什么样的味道,非常期待
又见绅士联盟
不同酒杯,不一样的人生
又见绅士联盟
我的酒杯是左数第四杯
按照我的总结:左两杯是女士杯,甜和幸福为主,中间两杯成长中的烦恼,右边两杯,成功人士,霸气外露
又见绅士联盟
为什么人家是世界级的调酒师?
我的酒有一些苦涩,稍有甜味,润在舌部,回味无穷。
一种难以用语言来表达的生活感受涌上心头,是奋斗,是挫折,是欢愉,是无奈,是复杂的种种种种
我是爱感动的人,为一杯酒,可以流下眼泪,流在我的心里
要知道,明天一定会开始,生活总是要继续,许多烦恼,又将迎面扑来
又见绅士联盟
反正,套用我爱用的一句话:灯火可以理解老夫
又见绅士联盟
酒吧里还有一些有趣的东西,这里是Jackie参赛获得世界第五时使用的杯具
用茶碗来做调酒.....
又见绅士联盟
他甚至把家里的玩具拿来了,放在这里,我发现这里的工作人员很喜欢把自己的东西拿来摆设~~
又见绅士联盟
老板把自己看过的书,也摆在了这里
又见绅士联盟
钥匙很特别,系在了Boss钱包上。而这两尊古董,是主人从家里拿来摆在这里的。
据说有很多他收藏的古董和地毯。
又见绅士联盟
房间里精致的小点心,这里的小点心都巨好吃
又见绅士联盟
床灯
又见绅士联盟
洗漱间的灯光
又见绅士联盟
台灯
又见绅士联盟
桌子上的一本书,世界精品酒店,有一些酒店,真的是创意和精致到了极致
又见绅士联盟
等我在北京买了房子,也要贴上漂亮的壁纸
又见绅士联盟
还有漂亮的书架
又见绅士联盟
摆放我喜欢的东西
又见绅士联盟
和那些容易念起往事的。。
又见绅士联盟
桌椅也不能缺少
又见绅士联盟
晚餐的菜单
又见绅士联盟
行政总厨,Johnny,顾先生,我喜欢这个人,因为我感觉自己有很多期待与他相似的部分
向往对极致的追求,细节环环相扣。
谈起食材,他可真是滔滔不绝啊。而上海最正宗的本帮菜,在他这里体现得淋漓尽致
又见绅士联盟

又见绅士联盟

又见绅士联盟
冬瓜这道菜是最大的惊喜,因为太“滑”了,一下子就滑到了嗓子眼里
又见绅士联盟

又见绅士联盟
太好吃了实在是
又见绅士联盟
肥而不腻
又见绅士联盟
好汉,来一块!(此时还在加班,好饿呀!!!)
又见绅士联盟
拆烧秃肺大鱼头

    这道菜得到了老上海人华子的肯定,本来华子对他的话有点怀疑,在上海,有很多高档饭店吹嘘自己的菜是纯粹的本帮菜,却都已经被改良过了。无论前不久去的四川,还是这次来到上海,的确,城市间的趋同并不体现在建筑上,食物上也是一样。地方上传统的味道一点点在消失。华子品尝以后,深有感悟,给我们讲了一些老上海的故事,以前人人都很穷,所以将打上来的鱼,从鱼头到鱼尾,做出各种菜肴。好像是这么说的,反正,我很感动。所以说,这次来到这里,是一次感动之旅。不过,你得有点什么值得回忆和回味的东西,拿到这里来,结合在一起。那样才好,会令人难以忘记。
    对了,还有一个漂亮的姑娘没有介绍,大家可以到老宋的博客里去看,那姑娘身材可真棒。

又见绅士联盟
第二天的早餐,感慨半天了,来一张笑脸吧。
又见绅士联盟
第二天午餐的一道菜,排骨像假山,配上装饰的树叶,仿佛江南雪后的园林
天渐渐地冷了...如若雪中绽放

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
前一篇:上海博物馆
后一篇:马拉加的新娘
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

    < 前一篇上海博物馆
    后一篇 >马拉加的新娘
      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有