天气阴沉，人心涣散，无心阅读，不思进取，就剩下吃喝这部分的功能还算正常了！想想已经许久没开动烤箱做面包了，鞭策自己以实际行动把懒惰这一顶帽子解自个儿脑袋上摘下来。戴到别人脑袋上去！

     今天上的是葡萄干吐司的中种法，入口绵软，味道香浓！值得一试！

 制作中欢迎围观，指手画脚

 中种发酵通常要发4-5倍大，发酵完毕的面团比发酵前绵软非常多，打面团的时候会非常的

 湿润，成品异常绵软。中种确实非常耗时，但是味道会比直接的好不少！文字叙述中第三张

 图片写错了，是除了葡萄干以外的材料搅拌至完全。抱歉~~~~~~~~~~~

            
             介头儿啊，还不错吧！

            



            

             

            

好久的阴雨连带了情绪，昨天做出相对满意的包包，拍下它们让我有了少许宽慰！

            

             


                     
     
        日式蘑菇盖浇炸南瓜              胡萝卜鸡蛋肉饼                玉米猪肉包

         优酪胡萝卜&胡萝卜饼              桂花蜜山药                 椰汁芒果小丸子  

      
              葱油拌面                     草莓果酱                   多汁鲜肉蒸饺 

      
            红油肉末豆腐                   上海炒年糕                  泡椒牛肉丝   

     
          芝麻花生杏仁露                    白吐司                   葡萄墨西哥包

     
              鸡蛋饼                      红薯酸奶                        酸辣汤