加载中…玩转花样主食，发面的必胜秘籍---双色牛奶小馒头
(2010-06-04 10:02:56)
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美食饮食面团蒸笼电蒸锅小馒头牛奶元子 |
分类： 中餐点心 |
我把包子一扔，回头对我爹夸下海口：“这啥破包子，还不如我做的馒头好吃呢！”
“是么？这世界变化快，十个指头连一块（南京话形容此人懒惰）的人也会做馒头啦？”我爹很是不屑！我倒，指头连一块的那是机器猫。
“得嘞，馒头算个啥，我这回给你整个牛奶小馒头，虽然它还是馒头，但是绝对比你啃的这这包子要高档！”
好了，泼出去的狠话，是要用行动去收回滴，于是翌日一大早我就开始折腾我这高档馒头！凭着以往做面食的经验，馒头很快就做成了，揭开蒸笼盖一看，完了，这馒头的表面简直就是雨打沙滩万点坑。望着月球表面的馒头，我狠~~~~~~~~是沮丧。到底是怎么回事呢，经过多方面深思熟虑，我貌似找到了失败的症结———我的蒸笼不好！
我煞有介事滴对我爹说：“这次失败教训是惨痛滴，是杯具滴，但是跟我操作技术是没有关系滴，我忽然冒出个想法儿：我要换个蒸笼！”
我爹说：“你每回都是睡不着觉怪床歪，~~~~~~~~~~~~~~”
“等等~~~~~~~~~”我果断的抢在他后面一句（拉不出S怪地球没有引力）说出来前打断了。第二天我果断地扔了原来的竹制小蒸笼，而后跑去商店买了个配的上我那小馒头的电蒸锅。晚上再战一场，结果同上，几百大洋就这么打了水漂儿！
望着倒塌性失败滴小馒头我欲哭无泪，猛忽悠全家人吃了几天馒头，爹妈跟我郑重发出通告，不要再给他们吃馒头了，说连邻居大妈都说他俩身上有一股包子味儿！罢鸟，罢鸟，成功的道路总是曲折的，自我消化吧！我一连三天一天两回的坚持着，眼看一次比一次有进步我很欣慰，感叹那么多馒头没白吃！
经过多方面实验和深入思考，我终于发现是因为我酵母保存不利导致功能衰退。今天我的牛奶小馒头终于炼成了。成功地小馒头送给即将过生日的小胖老师。本来是打算做寿桃儿滴，只是很不幸的是寿桃儿给我做成了猴儿屁股！虽然我知道那样也不会影响到您的食欲！但是出于对同志的关怀，于是乎我做了馒头！（看还是双色滴）
很想拿着馒头祝福您：越长越帅（但是鉴于说谎不是我的style）我临时决定发自肺腑滴遥祝您：福如东海，寿比南山！在吃吃货道路上越走越远，肚子上的一块肥肉变成华丽丽的六块腹肌，虽然我知道这只是一个祝福，实现的可能约等于我中五百万，但是我还是说了，因为，因为我实在不知道该说什么了。汗~~~~~~~~祝生日快乐！工作顺利！
【双色牛奶小馒头】
原料：面粉250克
做法：1 牛奶微波炉打20秒，加入活性干酵母搅拌均匀后静置10分钟激活酵母的活性
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