天喀嚓一下热了起来，炽烈的阳光让我无法再幻想身处阳春的三月，现实中的我无奈的忍受着烈日对我荼毒！懒于动弹成为我现在生活的常态!

    周末回到家里，看到了冷锅冷灶还有躺在沙发里的老爸！我爹见我回来，抬了一下他那沉重的双眼皮，说道：“你妈不在家，今天没人做饭,你要自己想办法了!”继而又合上了心灵的窗户继续闭目养神。刹那间我感觉到人生如此悲凉，连吃的都木有，人生还有什么希望。在我还没晕倒之前，我爹闭着眼睛又开腔了:“今天我减肥，你只要能把自己打发了就行了，不过如果你非要给我做，我可以考虑明儿开始减肥!”

    倒~~~~~~~~~~好吧，为了生存，为了老爹我把自己豁出去了，跑超市买了点材料自己回来做，我就不信在祖国经济繁荣昌盛，形式一片大好的今天我还能把自个儿活活饿死在自己家里！看超市有特价鸡腿，就拖了一口袋(我简直太会过日子了)，抱着鸡腿我就飞奔回家了!

    我爹看我拖鸡腿回来似乎不是很乐意，对我说:“闺女,我好象得了厌食症，看着这玩意没胃口，本身就吃不下什么，还要吐骨头，哎~~~~~~~~如过是剔了骨头的光肉我兴许还能勉强来几口!”

    再倒~~~~~~~~~我咬牙切齿:“行，要是别人敢对我说这句话，就一耳刮子上去打得他妈都不认得，可您是谁啊，您是我爹啊，没您就没我，只有您才能这么祸害我。行,你躺着,做成了我再伺候你吃!”

    我爹:“你要早有这般觉悟，我何至于头发白成这样!”

    呸~~~~~~~~你就偷笑吧,有人等得都进棺材了也没能摊上我这么乖的闺女! (我没敢说出口的话外音)

    给鸡腿去骨，我以前从未干过这事儿,不过没见过猪跳舞还没见过猪跑步吗!我系上围裙，左手拿鸡腿,右手掂菜刀，左砍、右砍、上砍、下砍，用自创的“小元飞刀”硬生生的把肉从腿上扒了下来！打从这次剃骨以后，我对自己的厨艺开始很有信心，感觉确实应了我那句名人名言(我就是那个名人)，大厨都是从吃货变来的!当然有的能变有的不能变,我已经自作多情的把自己划归为能变的那种了!欧耶~~~~~~~~~

                               上集完

原料：鸡腿2个、葱,姜,蒜

鸡腿腌料：生抽1大匙、料酒1大匙、盐1茶匙
照烧酱汁：生抽1大匙、老抽1大勺、糖1大匙、红酒半杯、鸡精1茶匙，蚝油，蜂蜜2大勺

做法：
1.鸡腿洗净

2.去骨，挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来)

3.用牙签在鸡腿上戳扎孔(便于入味)
4.用鸡腿腌料腌30分钟

5.锅倒油可以少许放多一点,爆香葱段,姜片,蒜片

6.鸡皮朝下放入腌好的鸡腿，中小火煎到金黄色

7.翻面再煎另一面,剔除残杂.倒去多余的油

8.加入酱汁（除蜂蜜以外的所有材料混合）小火煮2分钟，取出鸡肉，在酱汁中加入蜂蜜，小火煮到粘稠后关火。淋于切好的鸡腿块上           

            看,多好看的饭饭

            皮脆肉嫩!用照烧汁拌饭,拯救夏天的胃口吧!

TIPS:1.去骨，挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来)

     2.用牙签在鸡腿上戳扎孔(便于入味)

     3.锅倒油可以少许放多一点,先爆香葱段,姜片,蒜片再把鸡皮朝下煎熟

     4.加入所有酱汁（除蜂蜜以外）小火煮2分钟，取出鸡肉,煮的时间过长鸡肉口感会

       偏紧不够鲜嫩咯!

      本人纯属自己瞎做.如有雷同纯属巧合!不完善之处请海涵见谅!感谢!

              元子同学请客咯,点击文字或图片均可进入相应的链接

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