这些天我是名副其实的药罐子，中药西药统统上阵。过敏严重到无法见人的状态，脸部颈部又肿又红，又痛又痒，唉，小病一桩却让人心情低落到极点，跑医院跑得腿都要断了，哪儿哪儿人还巨多，糟糕透顶。挂了三天水，红退了肿也好了许多，但别再反复～。医生说，俺这回严重过敏，除去季节原因，更大的因素是免疫力下降，平时也要注意补充多种维生素，锻炼，当然吃食也要注意。

      说到吃，那就从这道简单的素食开始吧。这些日子，海鲜、辛辣所有发物都碰不得，就连芒果、香菜、韭菜、牛羊肉之类也全在禁食之例，也许是吃着中药的原故偶的胃口却是好得不得了。吃点啥呢?琢磨半天给自己做了这道素炒三丁，结果多吃了一大碗米。

      完喽，看来等过敏症状全部消失，我又得忙活另一件事了——减肥～

【素炒三丁】 

原料：香菇、胡萝卜、豌豆、葱姜、生抽、蚝油、糖、水淀粉

做法：

1、胡萝卜，香菇焯水沥干水份，切成1cm见方的小丁，豌豆焯烫3分钟捞出沥干。葱姜切末备用。

2、炒锅烧热后倒入油，待油5成热时放入葱姜末炒香。

3、放入香菇丁炒1分钟，

4、再放入胡萝、豌豆丁翻炒2分钟，入生抽和蚝油、糖翻炒。

5-6、待汤汁慢慢开始收干时，淋入水淀粉搅匀即可（因为蚝油有咸度，所以可不加盐或少加，根据口味调整）。