俊良快要进入青春期了，我很希望能抓住机会，让他使劲长。

说起来这身高，我还真是担心，老公身材矮，我也不高，所以自遗传来说，俊良好像没啥特别的优势。

好在，俊良有个个头很高的舅舅，素有“外甥随舅”的说法，我们也只能寄希望于此了！

要想抓住生长高峰，我认为第一要务是减肥，据说，身体肥胖会影响发育滴！

我最近一段时间每天中午都会回家给俊良做饭。

双双是有名的“小快手”，十分钟，我就能搞定两菜一汤。

汤为蔬菜鸡蛋汤，清水煮开，下蔬菜，淋蛋花，加盐、香油调味，简单，低脂，营养。

菜为快手小炒，一般为菌类、青菜等，加入少许肉丝，算是荤腥。

再来一个就是凉拌小菜了。

两菜一汤，我们俩人吃，也算是丰盛吧？

早晨起来准备食材，回家只需要炒炒的话，这道菜，大约需要5分钟。

杏鲍菇，不仅口感肥厚，滑爽，类似鲍鱼，更具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

上班族妈妈们，一定要好好看哦！明天的餐桌，可以有这个！

原料：
大蒜半头，青红椒各1个，猪肉约50克（少许色拉油、湿淀粉摔打下），杏鲍菇2根约300克,盐适量

调味汁：蚝油一勺，生抽2勺，白糖10克，清水适量

水淀粉：一勺淀粉，半碗水。（酌情加入）

 

准备工作：

大蒜切末。

青红椒切小丁。

猪肉切丝，放入少许色拉油、湿淀粉摔打。

调味汁混合备用。

淀粉和清水混合，备用。

 

图1：锅子烧热，倒入少许油，加入蒜末，煸炒出香味。
图2：放入腌渍的猪肉丝，煸炒至颜色变白。

图3：放入杏鲍菇片，煸炒。

图4：将汁倒入锅内。

图5：中火，将杏鲍菇煸炒到汤汁浓郁。

图6：汁水快好的时候，倒入水淀粉，晃动锅子。

图7：放入青红椒丁，煸炒下即可。（青红椒丁不用久炒即可）

图8:加入少许盐调味，即可出锅装盘。

双双唠叨：

1、猪肉事先用色拉油、湿淀粉挂浆，口感更加软嫩。

2、调味汁事先调好，做起来更省事。

3、加入少许水淀粉勾芡，汤汁会更粘稠漂亮，但是一定不要过多，太黏了就影响美观了。

4、青红椒临出锅放，炒过了不仅影响美观，还破坏维生素哦！

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