要说最漂亮的，还是没蒸之前的样子，盅体雪白轻盈，可以比作美少女洁白的纱裙，蔬菜五彩缤纷，可以比作少女娇艳的容颜。再来看看熟了的，冬瓜的颜色添加了些许的沧桑感，不过，更晶莹通透了，加上浇淋的耗油汁，是不是更有韵味了呢？

   那这个是不是可以说是风韵正盛的少妇？虽然没有的少女的羞涩，更添加了几分成熟的韵味！千万别呕吐啊，因为俺认为自己正好是一个美少妇呢！

    夏天的减肥事业总是在激烈的上演中，又在不断的搁置中度过。都立秋了，还是肥肥中http://home.meishichina.com/image/face/9.gif！

    说起减肥，还真是一件令人痛苦的事情，估计瘦子感觉不到，胖子都深有感触吧？儿子也很胖，一放假我就给他制定减肥计划，整个假期送去学跆拳道，稍见成效，减掉了5斤。结果，这周妈妈家装修，我天天往娘家跑，基本都是送他奶奶家吃饭，昨晚一称！竟然比原来没见之前还涨了2斤！今天跟儿子说了，今天开始去不奶奶家吃饭，早晨吃鸡蛋、喝牛奶，晚餐喝酸奶，开学之前争取减掉10斤！娘俩一起努力，看谁减的快！

    是不是没有骗你们啊？光听听这些介绍，是不是就像吃了啊？那就开始介绍喽！

       

1、冬瓜买粗大的片状，厚度和选用的模具一致，用饼干模具取模。（图1、2）

2、用小勺子将内壁挖空备用。（图3）

3、青、红、黄椒，一律将两头切掉，将里面的白色部分切除，然后切丁备用。（图4、5、6）

4、冬笋是买的袋装的，切丁备用。（图7、8）

5、香菇切丁备用。（图9、10）

6、洋葱切丁备用。

     

7、冬笋切丁后在开水中焯3-5分钟，捞出用凉水冲洗，控干水分。（图11）

8、材料全部准备停当。（图12）

9、锅内放油烧热，放入洋葱丁煸炒至出香味。（图13）

10、加入香菇丁煸炒，一定要将香菇炒熟。（图14）

11、香菇炒熟放入焯过水的冬笋丁，煸炒片刻。（图15）

12、倒入耗油，煸炒至熟。（图16）

13、倒入其余全部彩椒丁，加入盐，稍微搅拌即可出锅装盘。（图17、18）
   

14、将所有挖好的冬瓜盅码在盘内。（图19）

15、将炒好的五彩蔬菜丁放入冬瓜盅内。（图20）

16、将盘子放入蒸锅内，开大火蒸5分钟即可。（图21、22）

17、将蒸出来的汤汁倒入锅内，倒入少许耗油、冰糖，搅拌成汤汁。（图23、24、25）

18、将汁淋在冬瓜盅上面即可。（图26、27）

    双双唠叨：

    1、找好取模的模具后，就要寻找合适大小的冬瓜，要切片的，厚度和模具一致即可。

    2、挖空冬瓜内壁，可以用小点的勺子，也可以用勺子柄，冬瓜不要全部挖空，留有一点底，否则蔬菜就会漏掉。

    3、冬笋要事先焯水，将其酸味洗去。

    4、在炒制的时候要先放香菇，将其炒熟，最后放彩椒，否则彩椒很容易变色。

    5、冬瓜易熟，不易蒸时间太长，时间长了变色很难看了。

          

      酱汁茄排                                 冬瓜蟹味菇
         

       虾仁皮冻蛋                               茄汁毛蟹