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【南京】“扶墙而出”的美食之旅

(2015-05-16 14:58:56)
标签:

妹莉十足

奢享慢行

南京香格里拉

美食

先锋书店

分类: 酒店莉影·超级酒店控
【南京】“扶墙而出”的美食之旅

南京是我期待已久的城市,作为一座经历过苦难的古都,也许她稍显沉闷,但对于吃货老饕来说,这里的美食让人欲罢不能,吃到肚歪,扶墙而出。无需多言直接上菜,到达南京的第一顿饭,在香格里拉中餐厅“江南灶”。作为一个资深吃货怎能不知道“江南灶红烧肉”,垂涎已久,终于吃到口中啦!肥瘦相间的红烧肉入口即化,只有香润,无丝毫油腻之感,至于与红烧肉一同出锅的萝卜块,已被炖得极其软烂入味,要说它比红烧肉还好吃,也是丝毫不过分的!

【南京】“扶墙而出”的美食之旅
这道餐前冷盘,名叫江南灶醉双鲜,看到虾和螃蟹没,所以顾名思义,我就不解释了。

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

“江南灶”所有的菜品,均出自“淮扬刀客”侯新庆师傅之手,他曾是北京中国大饭店“夏宫”中餐厅的淮扬菜大师,如今是南京香格里拉(以下简称南香)的行政总厨。他听说有客人从北京来,热情的出来与我们打招呼。

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

餐厅自己酿的黄酒,一定要尝尝,可以选择搭配玫瑰花、枸杞、梅子等,热乎乎的喝下去,暖胃哇!当然也可以购买,价格相当亲民,58元一瓶,528ml,分为仁、义、礼、智、信、孝六个主题,我买了两瓶,义和智。

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

盐水鸭是南京特色美食,侯师傅的手艺你“忍心”错过吗?错过了还算来过南京吗?【南京】“扶墙而出”的美食之旅

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

这个桂花蜜汁小番茄(不记得名字,我自创的哈哈)酸甜爽口,我几乎自己吃了一碗。

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

香辣牛肉粒。

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

清蒸太湖白鱼也是南京特色美食。太湖白鱼是远近闻名的“太湖三白”之一,其肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类,为鱼中上品,鲜食或腌食都十分可口。来南香尝尝侯师傅的手艺吧!

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

香格里拉中餐厅的经典甜品是杨枝甘露,但是来南香呢,最不能错过自制榴莲蛋糕!我是个从来不吃榴莲的人,从前只是很偶尔的尝过几口榴莲制成的小食,新鲜榴莲肉是绝对不碰的。然而就是从这一块有着丰富榴莲果肉的榴莲蛋糕,我喜欢上了榴莲!

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

晚上就直接住在南香,算上刚才那一顿饭,两个人才1188元!是不是超级划算哇!这个“美食之旅”包价套餐一直到2015年12月31日都有,包括豪华客房一晚,江南灶双人美食套餐,次日双人自助早餐,免费健身房,免费wifi,免费停车。从北京坐高铁到南京只需要3个半小时,太适合度周末了!

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

晚饭后去行政酒廊喝一杯,睡个舒服觉。酒廊门口的长案上摆放着老花镜供客人使用,细节如此贴心,就那么一下子打进心里,不需要更多的理由。

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

次日午餐选在“咖啡炫”自助餐厅,酒店赠送的早餐也是在这里享用,当然如果你愿意多花钱选择行政楼层的房间,就可以在行政酒廊享用早餐,虽然款式少了些,但是环境好,还可以在40层的视角欣赏窗外美景。

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

“咖啡炫”的预约桌牌很有趣。必须要怒赞的是价格,午餐138元、晚餐188元(均已含服务费),如此亲民的价格,真把我这个“生活在北京的人”惊到了……难怪“咖啡炫”门口每天都有客人排队。

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

大名鼎鼎的盐水鸭,再吃一次!自助餐厅的盐水鸭是从“江南灶”中餐厅做好送上来的,品质绝对保证!

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

锅贴超赞,需排队取,想吃它可需要耐心等一会儿了。

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

另一道不能错过的美食是镇江锅盖面。顾名思义,就是锅里放着个锅盖跟面一起煮,不过这可不是普通的木头锅盖,是经过高汤滋煮过的,面条有味道就靠汤,而汤又靠锅盖。

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

镇江锅盖面,又称伙面,是“中国十大面条”之一,在江南被称为“天下第一面”,以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味,成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

对了,最近南香推出了大白主题的珠宝下午茶哦,可以在大堂吧享用。喜欢大白(●—●)的童鞋们别错过!只是,舍得吃吗?

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

不住口的吃了这么多,再不出门溜溜食儿就真的走不动了——终于体会到什么叫做“扶墙而出”。去逛逛书店吧,肚子吃饱了,精神也不能饿着。

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

很多被炒得很热的小店,光临了才发现徒有虚名而已,先锋书店也是慕名前去的,很欣慰它实至名归——有“文化”做基础,什么时候都不过时、不俗气。爱书的人在里面呆上一整天也不腻味。据说这里还是文艺青年们自由恋爱的圣地哦,成功率超高哒~【南京】“扶墙而出”的美食之旅

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

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【南京】“扶墙而出”的美食之旅

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【南京】“扶墙而出”的美食之旅

【南京】“扶墙而出”的美食之旅

逛完了书店,又开始琢磨下一顿去哪儿吃。未完待续……【南京】“扶墙而出”的美食之旅

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