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一直很喜欢，单位门口的那一排排整齐的银杏树......

总认为，这条街的绿化是全北京绿化最好的.....

 

初春的嫩绿，盛夏的遮天的绿色，深秋的满目的金色，深冬落满枝头的银装素裹....

每一季都是那样的迷人....

 

十几年了，满街的银杏已由当初细小的树苗，成长得初有模样，伸出的枝叶以可以盖满整条街道.....

其实除了欣赏银杏的美丽，满街的银杏还给我们带来了很多其他的快乐....

 

就比如检白果.....

其实每年到这个时候，树下总可以看到不少在寻找着什么的人们.....

那就是在检白果......

今日，老妈外出散步，也捡回了不少......

 

白果可是好东西，不少饭店都有，锅炖汤，或煲粥，或和青菜一起清炒....

一点点轻微的苦味，但又回味甘甜，品后倍感清凉，神情气爽......

 

最近一点点上火，正正好......

 

小贴士：

白果：性味 性平，味甘、苦、涩

药用价值很高，不过可别贪嘴一次吃得太多...

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银杏，又名白果，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。

食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。

 

【来源】为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的种子。
【其他名称】灵眼、佛指甲、佛指柑、银杏、鸭脚、公孙树、鸭掌树。
【汉语拼音】Baiguo
【英文名】Ginkgo Seed

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