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世界杯的受益者－－－【随心所欲鸡肉串】
(2006-06-27 21:29:18)
标签：
文怡鸡肉鸡肉串甜辣酱 |
分类： 肉菜 |
全世界的大部分男人已经疯好些天了，虽然我不好足球，也看不懂，但这并不妨碍我凑热闹，是吧？这种友谊第二，比赛第三，吵架第一的赛事，我最喜欢了，符合我唯恐天下不乱的心理。别鄙视，我的乱也是乱在家里，不外延，不殃及，除了家人，我对任何人都不构成伤害。
现在，有相当一部分女人走进了足球的世界，不管她是不是伪球迷，高兴就好。但还有更多女人是因为爱情、亲情、友情或更多更复杂的原因才坚持旁观的。
比如我吧，就属于原因比较复杂的那类。吸引我的，不是赛事本身，而是那些花花绿绿的球衣，还有屏幕上那些奔跑的男人。我的关注点，不在他们脚下，而在他们脸上，坦白讲，我就是想看看谁长得更好看，这年月诚实也是一种美德。
当然，这两样还不能成为我关注世界杯的理由。
赌球，赌球，我喜欢赌球。虽然不懂足球，但我逢赛必赌，逢赌必赢。赌博这件事，总伴随着小兴奋和小收益，不是吗？赌钱的话，他们欠我的外债，肯定是收不回来的。我家人在这方面素质极低，欠缺愿赌服输的良好品质。就拿98年那次说吧，我爹欠我的100块，到现在，都还是白条一张。教训啊～～
现在，我跟他们赌别的－－－干家务。
我是这样想的，我总赢，因此可以趁着世界杯赌球，让他们多分担点家务活儿。就算我输了，轮我去干，干得也是我原来份内的事儿。里外里，只沾便宜，不吃亏，干嘛不赌一把啊？
我此刻可是在窗明几净，一尘不染，焕然一新的家中写这篇博的，祝福我吧朋友们，明天我还打算让他洗沙发套呢！
【随心所欲鸡肉串】
原料：
鸡胸肉2块 洋葱1头
青椒1个 红椒1个
黄椒1个 蛋青少许
料酒1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克）酱油1/2茶匙（3ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）
咖喱粉1/2茶匙（3克）泰式甜辣酱2汤匙（30ml）
做法：
1）鸡肉洗净后，切成1cm大小的块，用料酒，蛋青，盐，酱油，胡椒粉和咖喱粉抓拌均匀，腌制20分钟。
2）将青红黄椒去蒂后洗净，切成1cm大小的块。洋葱拨去最外层的干皮，洗净后也切成1cm大小的块。
3）用竹签将鸡块，洋葱块和青红黄椒块，按照你喜欢的排列顺序串在一起。
4）平底锅中倒入适量油，加热至7成热后调成中火，放入肉串双面煎熟即可。（约3分钟，待鸡肉变白就差不多啦）。拿出后，淋上泰式甜辣酱，家里有芝麻也可以撒一些哈。
超级罗嗦：
**这个肉串的调味料，可以根据家人的口味随意调整。如果你喜欢孜然和辣椒，就在腌制鸡肉时放进去好了。
**不建议大家用牛肉做，不易熟，口感会比较老。用羊肉，应该问题不大哈，为了保险起见，腌制时可以撒入少许嫩肉粉。
**最后一点，串肉串时，注意爪子，不要被签子尖扎伤哦。
『分解ing.....』
祝福我，赌球之路，一帆风顺吧！
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