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~蜜豆马芬~色拉油版

(2012-06-04 10:25:45)
标签:

马芬

泡打粉

色拉油

米糠油

柠檬汁

蜜豆马芬

分类: 烘焙~小蛋糕~
~蜜豆马芬~色拉油版
近迷上了韩剧
20集的屋塔房王世子
用了不到三天的时间全部看完
每次看的时候
都跟自己约定好
只看一会会
可是
最后的最后
往往会看了一集接着看第二集
牺牲了好多本该用于睡眠的时间
控制力极差
其实真不该这样
电视剧可以放着慢慢看
身体才是最最重要滴
咱以后不能干这样的事儿啦~

同样着迷的还有马芬
之前一连做了两次
带到公司给同事吃
反响很不错
嘿嘿~
这马芬多省事啊
既然同事说好
那咱就继续做着
家里有之前自己做的蜜红豆
所以这回就用它做主角啦~~蜜豆马芬~色拉油版
 
【蜜豆马芬】
原料:米糠油60g(可用其他色拉油代替)、细砂糖50g、盐少许、鸡蛋1枚、牛奶60g、低粉120g、柠檬汁10ml、泡打粉1小勺、蜜红豆适量;
做法:
    ⒈低粉、泡打粉混合后过筛备用;
    ⒉将鸡蛋磕入盆中,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅匀;
    ⒊加入米糠油搅匀;
    ⒋倒入牛奶及柠檬汁搅匀;
    ⒌加入低粉、泡打粉;
    ⒍放入蜜红豆拌匀;
    ⒎盛入纸模中,八分满即可;
    ⒏入预热180度的烤箱,中层,上下火,25分钟;
~蜜豆马芬~色拉油版
是豆子控
 蜜豆放的量比较大
但是没有认真称一下
反正按自己喜欢就好的
杯子挤的有点满
以至于烤出来的马芬
一个个都像戴了顶帽子

这次用的是色拉油版
因为懒得取黄油软化
用同事的话说
成品较黄油版少了几分香气
但是却很松软
好吧
那接下来咱继续色拉油版
继续偷懒~
~蜜豆马芬~色拉油版
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