加载中…
个人资料
cc厨艺交流
cc厨艺交流
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:3,276,765
  • 关注人气:13,761
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

改进的咖喱饺

(2007-12-05 23:59:44)
标签:

咖哩饺

猪肉

牛肉

土豆

小咸点

酥皮

点心

下午茶

美食

美图

厨艺

diy

分类: 中西小点

改进的咖喱饺

 

在我们家,咖喱饺可是传统美食了,人人爱。最初,馅里加玉米淀粉,皮里不加咖喱粉,皮容易裂,...几番改进,已经变成馅里加土豆丁,皮里加咖喱粉和糖盐,皮上戳针孔防裂,....越来越顺手了。本贴愿意和大家分享制作心得。
                    

 改进的咖喱饺

 改进的咖喱饺

注:
1.我以前做时油皮比油酥量多,酥皮配方不是很严格的。但油皮材料里最好别忘

  记加点盐和糖,不喜欢甜咸口味的也可以不加糖。
2.多余的馅可以夹在面包里——三明治,夹贝果里也不错。
  多余的酥皮,可以包甜馅(豆沙、莲蓉等),卷起来就可以烤了。

  这样甜咸心都有了。如果包上豆沙和咸蛋黄,就是好多人爱吃的蛋黄酥了!

 

生的咖哩饺 烤盘中

  改进的咖喱饺


咖哩饺 白盘中

改进的咖喱饺


咖哩饺 很适合做下午茶点心。

 

多余的馅夹在面包里——三明治。

改进的咖喱饺 

              

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有