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(2008-09-09 09:24:12)
地球人都知道，国人敢吃，会吃，善吃，吃技源远流长，吃法“蔚为壮观”。吃猴脑，吃果子狸，都曾让人倒吸一口冷气。“天上飞的除了飞机，海中游的除了船只，四条腿的除了板凳，长着毛的除了掸子……”有人以此描摹广东人的敢吃。看来这一评价名副其实，广州“水煮活猫”这一血淋淋的吃技再次让世人目瞪口呆，张口结舌，毛骨悚然。
直到现在，对水煮活猫的报道我才敢看，心中有说不出的痛哭滋味。报道说，为了保证猫肉的鲜美，经营猫肉的食肆大多采取“活煮猫”、“闷棍打”等方式对活猫进行宰杀。据相关文章描述，厨师一旦跳进了猫舍，蜷缩在一起的20多只猫顿时惊恐失措地发出一阵凄惨的叫声。厨师拎起一支铁钳，麻利地夹住了一只家猫的脖子，只见厨师左手用猫钳夹住猫脖子，右手抡起一根约半米长的铁棍向被夹的猫头上狠狠地砸了过去。受到重创的猫拼命的挣扎，厨师干脆将猫甩到地上，继续用铁棍猛砸猫的脑袋。猫渐渐地没有了声息。很快，厨师将几乎断气的猫扔到一个红色的水桶里提了出来。“不能完全打死，还要用水煮一下，这叫活煮猫。” 猫这个时候还在不断挣扎，但通过它越来越微弱的叫声，生命即将走到尽头了。“快点，死了就难剔了。”厨师说。紧接着，大锅被掀开了盖子，锅里的水不断翻滚着。帮工将猫迅速地丢进了锅里。又是一阵凄厉的惨叫声……厨师手里一根碗口粗细的木棍，对着锅里的猫就是一阵猛烈地搅动。此时的猫已经没有了丝毫的挣扎。但厨师手里的木棍还在不断地击打猫的头部和躯干。“这叫水煮活猫，是我们这里的招牌菜。刚才如果把它彻底打死了，就没那么好的味道了”，手段极其残忍……
一向将猫咪当宠物对待的人们竟然如此的惨无人道，猫咪一阵凄惨的叫声没有引起吃者的同情。我真想知道，那些猫咪临死在想什么，它会哭吗？它会想妈妈吗？它有多少脑细胞思考为什么？它恨人类吗？什么是尊重生命？我们怎样对待各类的生命？
面对生物界和大自然的丰腴与沉默，人类为什么贪得无厌？为什么肆无忌惮？为何不知收敛？难道非要等到激怒了生物界和大自然才会幡然醒悟吗？多少年以来，我们一直被灌输“人类是万物之灵长、自然之主宰”的理念，仿佛人类是天生的统治者，无所不能，无坚不摧，无往而不利。有人说：“没有人能自全，没有人是孤岛，每人都是大陆的一片”。是的，其实，人类也只是生物链上的一环而已，一味地暴殄天物，一味地挞伐大自然，一味地疯狂索取，最终会被生物界和自然界抛弃。
《孟子》有句话：“天作孽，犹可违；自作孽，不可逭。”《无间道》同样也有句话：“出来混，迟早是要还的。”可以断言，每一次天灾的背后都或多或少隐匿着人祸的痕迹。什么都敢吃、什么都要吃，吃到最后终究会被报复的。无数的事实已经给我们敲响了警钟：数字显示，湖南长沙每天大概消费1万公斤蛇，这些蛇中至少有3成是野生。正是因为老鼠的天敌蛇几乎被灭绝，老鼠的另一天敌猫头鹰被捕杀殆尽，洞庭湖鼠患才如此迅猛；再如，太湖蓝藻的爆发，有人辩称是一时一地的现象，殊不知，此地蓝藻尚未根除殆尽，巢湖、昆明蓝藻以猝不及防的方式袭击了人类；更有奥运会前，大批的海水浒苔突袭青岛水域，险些影响了奥运帆船比赛的如期进行……
人们不会忘记，2003年的非典突袭，夺去了无数人的生命，让全国人民草木皆兵！非典疫情最早也是发自广东，罪魁就是人食用了带有SARS病毒的果子狸，果子狸也属猫科动物，那么食用猫又会导致如何后果？有专家表示，吃猫很不卫生，家猫一般都以剩菜剩饭，老鼠、小鱼虾等为食物，人食用后感染寄生虫和病毒的比例相当高，有些病菌即使是煮熟了也不能杀死，“许多人类目前还不知道的怪病，都是从动物身上传播过来的，因此还是不要猎奇，远离野味为好。”
无法预料，“水煮活猫”将会带来什么后果？但非典事件是前车之鉴，也是一记沉重的警钟，是向人类发出的一次警告。毕竟，如果再如此再熟视无睹，再充耳不闻，丧钟会为自己而鸣。善意提醒：残忍吃猫或让非典悲剧重演！
恐惧的目光令人类惭愧！
哀怨、无助的眼神令人泪下！
求生的欲望却无法冲破牢笼！
热水煮活猫是何等的残忍！
开膛破肚令善良人不忍！
称量体重还是称量良心？！
一手交钱一手交货良心何忍？！
利益驱动让人丧尽天良！！！
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