爱他，就把他含在嘴里（图）

    现在，人们的都市生活节奏越来越快，吃饭速度也越来越快。早餐，有人只喝一杯牛奶，只吃一个茶蛋，仅需要几分钟；午餐，有人索性用用维生素代替，几颗药丸，一口水送下，仅需要几秒钟；更有甚者，因为时间太紧张，某一顿饭竟然可以不吃。而且面对全球金融海啸的生存压力，加班加点是经常的事情，还不能在老板面前叫苦叫累，因为老板日子的眉头皱得也够呛。

    小张就是这样的年轻人，80后的年纪但并没有80后的生活乐趣，职场的磨练早已加重了身体的负担，肯德基、麦当劳这样的洋快餐往往成了工作的点缀，连接着在天通苑的家和在现代城SOHO的公司，释放压力的方式无外乎吃和玩。周末的晚上，带着女友小姚，拉上一帮死党，跑到麦乐迪去飙歌到深夜，再去三里屯酒吧找乐，3、4点钟再飙车去簋街，油辣的火锅、炭薰的烧烤、透凉的冰碑、放纵的喧闹，之后就是跌跌撞撞地回家烂睡一通。

    像小张这样，工作的透支加上不规律的生活习惯，却是并非少数派，只是程度轻重的问题。加上北京的冬季天干风大，人的皮肤很容易起皱生斑，时间慢慢爬上来，身体渐渐弱下去，身体和金钱的互换在单向进行，没有逆向的轨道。

    小姚看在眼里，疼在心里。前几天路过龙德广场，看到有家叫“逸麟蒸菜”的蒸菜店，打着“好营养，蒸出来”的广告。两个人在一起的时候，小姚负责做饭，不喜欢油腻烧烤的饭菜，所以蒸菜非常适合生活清雅规律的小姚。正好是试营业期超值优惠，小姚亲自把小张从家里揪出来去尝鲜。

    小姚接过店员送来的服务单，发现所有的蒸菜都按营养成分做了膳食指导，非常细心周到，把蒸菜做成了一道道营养餐，看来店家还真是下功夫。点上一份“秘制豉汁蒸排骨”，色泽鲜光的菜肴、热气腾腾的汤水，一小会儿就奉盘而上，尚未入口就垂延三尺。

    据店家介绍，“逸麟蒸菜”源自久负胜名的东北丽清蒸菜，经过更适合北京口味的改进后，首家店将于2008年11月21日在龙德广场5楼开业。相对于满是油荤炭烧或是洋快餐的饮食而言，蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。原料在加热过程中处于封闭状态，直接与蒸汽接触，一般加热时间较短，水分不会大量蒸发，所以成品原味俱在，口感或细嫩或软烂，具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点，而且不会因为用油煎烤炸烧生成有害于身体的物质，因此更加营养安全。而且，专业的蒸菜店，“逸麟蒸菜”应该算是北京第一家了。

    小张吃着经心蒸制的排骨，和平时周末深夜的大油大荤大烧大烤相比，俨然是另外一番光景和境界。换一种饮食，就是换一种心情。含在嘴里的排骨，嫩而不腻，鲜而不油，爽口而不辣口。小张当然知道女友小姚关心自己，所以，夹起一块排骨喂到小姚嘴里，怜惜地问：“我是你的什么？”

    小姚：“你是我的逸麟蒸菜啊！”

    小张：“原来我是蒸排骨啊？”

    小姚：“这样，我就可以把你含在嘴里了！”

    小张：“你学周杰伦啊？”

    有时候，换一种饮食方式，就是换一种生活情调！蒸菜，也可以让爱情更甜蜜！

    北京逸麟蒸龙德店地址：北京市昌平区立汤路186号龙德广场5F（纸老虎旁）。电话：010—84840550/ 84842122。更多资料请见：http://blog.sina.com.cn/ylzhengcai

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