夏日清爽菜谱——只用十几分钟就能熬出胶质的清凉【银耳露】
(2013-06-09 10:01:04)
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美食美容饮品银耳露银耳羹煮好银耳 |
分类: 汤羹饮品 |
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银耳俗称白木耳,有“菌中之冠”的美称。一般在煮粥、炖肉时可放一些银耳,既滋补又美味。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,具有抗皱养颜的功效。爱美的人儿,可以吃吃哈。
以前熬银耳,经常熬1个小时才能熬的黏稠,这回换了材料换了熬煮方式,只要十几分钟就能熬个4人份儿的浓浓银耳露。
趁热加入适量冰糖,温热喝或晾凉后冷藏,想起来时,来一杯,清凉解暑,十分滑美。
银耳露不但养颜美容,心细的朋友还会用它敷脸,美味与美颜双收,何乐而不为呢。
银耳来自蔬香世家的大礼包,当然要谢谢@素食 @坨坨mama,大礼包是蔬香世家官方旗舰店提供的。礼包里有深海小海带,银耳,兰香子,血珊瑚草,分量十足啊。
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刚打好的银耳露,很黏稠。如果想稀一些,可以少放些银耳。
泡好的银耳,因为好漂亮所以来了个单照。
【银耳露】
材料:
银耳一小团、冰糖适量。
做法:
1.取一团银耳。
2.容器里放清水,泡入银耳。
3.浸泡6小时以上或一夜。
4.泡好的银耳。
5.银耳投洗干净,去蒂。
6.切成小块。
7.将处理好的银耳放入豆浆机。
8.倒入过滤后的饮用水。
9.不超过最高水位线。
10.启动干豆/湿豆键(平时打豆浆的那个键)。
11.一会儿的功夫,搅打完毕,即可食用。
12.静置了一小会儿的银耳露,居然都出来图案了。
煮好的银耳露倒入容器。
趁热加入冰糖,拌匀食用。
口感非常好,很好喝哦。冷藏后的银耳露,味道更佳。
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