星牛岛烤肉超市是南昌市最为火爆的大型自助餐餐厅

文/王明军

    定位精准，策划得当，管理超前是星牛岛烤肉超市保持长盛不衰的经营法宝。

    南昌的经济增长出路在哪里？我很欣赏省委常委、市委书记王文涛的观点：“坚持以聚焦的方法，强力推进大投入、大建设、大发展，使南昌成为鄱阳湖生态经济区的先导核心、长江中游城市群的战略支点、江西经济社会发展的强劲龙头。这是南昌科学发展、进位赶超、绿色崛起的宏伟蓝图，各级干部、各条战线、全体市民必须为之不懈奋斗。”市长陈俊卿说：“打造核心增长极，是省委、省政府的殷切期望，是508万南昌人民的强烈愿望，是千载难逢、稍纵即逝的历史机遇，我们必须挺身而出，敢于“亮剑”、敢于担当。”多么令人振奋，身为民营企业汉星联盟连锁自助烤肉超市的营运总监，我为此南昌千载难逢的好机遇辗转难眠。
    民营企业面对如此强大核心增长极旋风怎么办？我们酒店业是等待观望还是顺势进击？作为南昌市的酒店人应该拿出什么样的答卷？
    星牛岛烤肉超市是南昌市的一家原先经过加盟、消化后自创的烤肉超市品牌，目前已有四家连锁店。为了响应市政府“敢于亮剑”的号召，公司决心不做局外人，饱满的热情，用汗水为打造核心增长极添砖加瓦，全力以赴，用智慧为打造核心增长极推波助澜，不做过路客。公司新近确立了品牌战略，战略的核心是建立酒店绿色食品供应链，建立千亩以上的大型绿色环保农场，率先在南昌建立首家真正意义上的绿色连锁纯餐饮企业。
    目前，星牛岛为绿色农场创立，正在紧张的开展选址工作，公司将努力践行王文涛书记所强调的“半年有苗头、一年有势头、两年有看头”的奋斗目标，争当南昌市餐饮企业的领头羊!