文/赖清辉
在临床实践工作中经常会有病人问我在服用中药时不能吃什么?在这里我想与各位博友交流一下这方面的话题。我想在服用中药时的饮食禁忌主要包括了病证食忌、服药食忌两个方面,俗称调饮食(忌口、戒口)。
1,关于病证食忌
在临床实践工作中要开中药给病人,首先要辨证。“无证不成方”,有了病证,那在中医理论的指导下,饮食的禁忌也就很明显了。应根据病证的性质来选择某些食物,以利于疾病的康复。也就是我们平时所讲的“食疗”。在这里我主要讲一下饮食的禁忌。一般笼统来说得病后应忌食生冷、辛热、油腻、腥膻、有刺激性的食物。另外,根据病证的不同,饮食禁忌也还有区别的,如:
1)热性病者忌食辛辣、油腻、煎炸类食物;
2)寒性病者忌食肥肉、脂肪、动物内脏及烟、酒;
3)肝阳上亢,头晕目眩、烦躁易怒、脾气暴躁者忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等辛热助阳之品;
4)伤风感冒或小儿出疹未透时忌食生冷、酸涩、油腻的食物;
5)脾胃虚弱者忌食油炸粘腻、荤腥、生冷、粘硬食物或不易消化的食物;
6)治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时忌食豆类和白薯;
7)疮疡、皮肤病者忌食鱼、吓、蟹等腥膻物品及辛辣刺激性食品。
8)水肿病人少食食盐;
9)哮喘病应少食鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等。
10)糖尿病人不能吃糖。
2,服药食忌
主要是指在服某些中药时,不可同时吃某些食物,以免降低疗效,或是取反作用,甚至或发生毒性反应。常见的有:
1)甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉;
2)鳖甲忌苋菜;
3)山药忌葱;
4)地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜;
5)在服用清内热的中药时忌葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;
6)薄荷忌鳖肉;
7)茯苓忌醋;
8)鸡肉忌黄鳝;
9)蜂蜜忌生葱;
10)天门冬忌鲤鱼;
11)荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉;
12)白术忌大蒜、桃子、李子。
13)人参、党参忌食萝卜、饮茶;
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