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分类: 厨娘日记 |
山葵柴鱼茶泡饭
昨晚老公应酬回来,醉得很!大半夜的酒醒後,摇醒我说:他好饿…刚好想起..昨晚才看日剧料理仙姬的女将半田山酒醒後所做的特制茶泡饭,就如法炮制一番咯..嗯~~想像着清冽的茶香与米饭甘甜软Q温润融合,胃应该也会温暖起来吧!看着老公呼鲁呼鲁的吃着,我便问老公吃起来..到底味道感觉如何?他说..幸福啊!就是幸福-老婆的味道!但是呢..我依稀听到他嘴里喃喃自语着..当然是老婆的味道,一吃到山葵酱,就像看到老婆,再怎么醉...马上就被呛醒咯!!
材料:
煮熟白米饭
柴鱼片(木鱼花)
酱油少许
山葵酱(绿芥末)
煎茶
海苔丝少许
作法:
先将柴鱼片调少许酱油备用.
将刚煮好热腾腾的白饭盛入碗中,放上酱柴鱼,再放上点绿色山葵酱.撒点海苔丝.
将泡好热滚滚的煎茶倒入饭中,不要冲到山葵柴鱼片.
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