呈上一道让您拥有彩色人生的清爽新素菜!

人要是生病,人生是黑白的;人要是健康,人生才会变彩色的!

五色鲜蔬切丝加上青酱罗勒的独特风味,享受另类的食尚原蔬美味!

青酱五行蔬菜丝

材料:

橄榄油

青酱1大匙(Pesto Sauce）-义大利面用的罗勒酱

黑椒细粒

五行蔬菜丝

青为芹菜,红为胡萝卜,黄为黄椒,白为土豆,(切丝后泡水)黑为香菇.分别代表金、木、水、火、土.

作法:

热锅下橄榄油,青酱稍爆香后,依序放下五色蔬菜丝-土豆, 胡萝卜, 香菇, 黄椒, 芹菜快炒,下点黑椒细粒和盐调味便可起锅装盘.有松子撒点也很合味!