泰国实拍：品一桌中高档的泰式海鲜大餐都有啥？

                              这是大名鼎鼎的阿拉斯加帝王蟹。

            帝王蟹的个头都很大，一条蟹腿上有两个关节，分三节，最长的一节有巴掌长。

                   这种超级大螃蟹冰冻的常见，因食不上而心里痒痒。

             在国内我们很难看到活的帝王蟹，似这只近3公斤的帝王蟹，价格在人民币1700元以上。

     差不多有八十公分长的帝王蟹素有“蟹中之王”之称，其硕大肥美，生长于寒冷的美国阿拉斯加白令海800到1500米深海水域，纯野生而绝无污染，深受广大食客的喜爱和推崇。

   据介绍，阿拉斯加捕帝王蟹的工作是个很危险的职业，当然挣得也很多，捕帝王蟹的人5天就可以挣到普通人一年的收入，正所谓“富贵险中求”。因此，阿拉斯加捕帝王蟹被排名世界最危险职业之第一。

            这一次我们是主人请的中高档泰式海鲜大餐，没有这款大蟹。

       如果能食到这个七彩大龙虾与阿拉斯加帝王蟹，就绝对是高档泰式海鲜大餐了。

                                      七彩大龙虾裸照

            以下介绍的才是我们食的中档的泰式海鲜大餐，头一道菜：炭烧大对虾。
      泰国是全球出口对虾最多的国家。据统计，2009年泰国共处口对虾39万吨，产值高达26亿美元。

                                  第二道菜：清蒸小贝壳

                             小贝壳肉质甜嫩，鲜嫩爽口，令人赞不绝口。

                                第三道菜：泰式野菜；说是养胃开胃之菜。

                              第四道菜：泰式烧鸡；这个好像不如我们国内？

                                   第五道菜：蒸螃蟹

                           因海水质量好，泰国的螃蟹相当不错。

                               第六道菜：清蒸赖尿虾
   “赖尿虾”俗称“口虾蛄”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等，虾蛄是其学名。但其蛋白质含量高达20％，脂肪0．7％，以及维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。 在中国食这么大的赖尿虾超贵。

                                 第七道菜：清蒸笋壳鱼

                            第八道菜：炒空心菜
             泰国的空心菜很出名，很好吃；比我们国内的要好很多。
 
                                  主食：虾仁炒饭
 
                            泰式炒饭是很受欢迎的，当地人也常食用。

                          甜点是最俱泰式风味的──芒果饭
             食的时候，加两勺椰汁，那是独特的口感伴上佳的风味，很迷人耶！

    这顿中高档的泰式海鲜大餐，是主人对我们几天来的辛勤工作表示一点敬意，也象征着我们在泰国的工作合作愉快！等到工程圆满完工，我们再宰主人请一顿有“七彩大龙虾与阿拉斯加帝王蟹”的高档泰式海鲜大餐。

                                                       四面光摄影撰文