赏花荟品蛋挞的惬意之旅
上一辑介绍了：情人节情人街内挖情人(澳门实拍)，那是“发烧友发烧博传发烧文”的忽悠习作。本辑来点正宗澳门游推介，确保色香味俱全。
这是一家很不起眼的小店，却门庭若市，客似云来。
再看三个MM手里托着个纸盒，背对路人……
三个MM背对路人正在兑现：“没吃到‘安德鲁葡挞’别说你到过澳门！”
上个世纪80年代，英国人安德鲁(Andrew
Stow)从英国到澳门任职凯悦饭店餐厅经理，后来又到葡萄牙首都里斯本近郊小镇Belem，品尝了一种据说是修女为了赢取教徒欢心而秘制的Pasteis
de Nata甜点，就一直忘不了它的美味。
返澳门后，安德鲁辞了工作开了一家西饼店，隔年就研发出全球独创的新点心──安德鲁葡挞，后来变成观光客口耳相传的口头禅：“没吃到‘安德鲁葡挞’别说你到过澳门！”
而他本人也荣获澳门政府领发的‘2005年度旅游功绩’勋章。
安德鲁饼店有许多美点，但最享有盛名的就是‘安德鲁葡挞’。
安德鲁的葡挞之美味有三大特色：一是其层块状的松脆外皮；二是其奶油状的鸡蛋馅料所带出的强烈对比；三是焦糖给蛋挞表面所带来点点烧焦的外表。
安德鲁蛋挞这三大独有的特征，曾于1998年，澳门葡式蛋挞让岛内的街头出现极为独特的奇景，人潮排长龙就为了买蛋挞，在最高峰的时候甚至创下每个月吃掉200万个蛋挞的经济奇迹。
安得魯與其妻唐志慧於1989年開設的葡式蛋挞，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，成名之后更扩展至大陆与港台、日本、泰国、菲律宾、韩国等地，且仿制者不少。但食尽天下葡式蛋挞，此仍鼻祖也。
1997年，安先生與安太太離婚了，市區兩家安德魯餅店，變成安太太的“瑪嘉烈蛋塔”，安太太並與肯德基合作、進軍香港大展食路。
保有澳門路環这家老店（上图）的安先生，亦先后在香港、台湾開了许多家安德魯分店。
外皮薄酥香又脆，香滑润牙齿留香；
餡料飽滿甜滑嫩， 大咬一口一级棒！
到了澳門路環品蛋挞后，游人大都顺道来到路環黑沙海滩。
黑沙海滩左边是十多年前最牛的威斯汀酒店
黑沙海滩右边是十多年前最牛的千万豪宅
豪宅酒店无心恋
独爱路边这小店
这家最红火的士多小店，就开设在黑沙海滩的停车场边上。
炮仗花开适时节，朵朵金黄怒放翠。
我四面光与新西兰海归摄影发烧友小韶
小韶部分佳作见：新春同学会变成游新西兰组团会（组图）
炮仗花(Pyrostegiaignea)，别名：黄金珊瑚，紫葳科，原产中美洲巴西，全世界温暖地区常见有栽培，引种我国也已有一百多年的历史，分布于福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地。一般在1月左右开始绽放，一直到5月份后，才慢慢的消失。花至盛期，满墙如怒放的焰火，象征好日子红红火火，主人家富贵吉祥。
但同一天，市区街心花园拍的炮仗花，稀稀拉拉？
这颗炮仗花更像秃子头上三撮毛
原因：生长期间不要翻藤蔓，以免破坏卷须，造成生长不良，开花不旺。
瞧，这家士多店的炮仗花，栽培环境的阳光充足，又得海边高温湿润气候，土壤正是排水良好的沙壤土。因而就有了生长旺盛的红星点缀绿墙上，串串鞭炮似火爆，仿佛增添许多喜庆色彩。让游人不得不上前光顾。
炮仗花串串似鞭炮
炮仗花中药名叫黄鳝藤，春、夏季采收，晒干。
【性味】花：味甘；性平；叶；味苦；微涩；性平
【功能主治】润肺止咳；清热利咽。主肺痨；新久咽喉肿痛
喜庆色彩花艳红
蜜蜂也来嗡……嗡……嗡
嗡……嗡……嗡，饥肠辘辘找食物入肚，拜拜！
澳门特别行政区旅游频道 (四面光 撰文)
美轮美奂的澳门圣诞灯饰
狂奔于华灯初上的新年夜
摄影：澳门华丽的圣诞夜(组图)
四面光 摄影 撰文
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