当闪烁的晨星渐渐从天幕上隐去，当俏皮的晨阳慢慢从地平线的云隙中挤出来，新一天的脚步又开始缓缓迈向秋分的门槛。

    厨房日志中有家的心情，端上快手调味小菜，定格下来的还有那一束温柔的秋阳……

    季节在流转，时光在前行，偷闲冒个泡，记录一下早餐的爽口单品，黄瓜鸡蛋沙拉，就是眼前的这碟润燥开胃的小菜。

黄瓜鸡蛋沙拉

材料：煮熟的鸡蛋2个，小葱2根，黄瓜1根，洋葱少许，盐和黑胡椒粉适量；

酸奶沙拉酱：无糖低脂酸奶，白醋，柠檬汁，莳萝碎，香芹碎，盐；

步骤

1、  将蔬菜清洗干净，黄瓜切成小丁，小葱切花，洋葱切碎，鸡蛋切小细块；

    2、  把上述材料放入调理盆中，加入适量的盐腌上几分钟，随后兑入酸奶沙拉酱，撒上黑胡椒粉，调拌均匀，佐吐司或就面包食用。

小提示：沙拉小菜也可用千岛沙拉酱或美奶滋调味。面包片烤热后，佐小菜吃口感很好呢~~

延展一下思路，秋天的成果，诸如毛豆、玉米、芋头、土豆等，都可以成为小菜的主力哦~~

夹上小菜，享受这清爽的滋润~~

《心的世界》——小娟的歌