最近一直事情太多, 心情沉重, 又患了重感冒, 整天都是昏沉沉地, 不想吃也懒得做,休息了好几天. 今天感觉好了点, 想着女儿一直说想吃西式奶油浓汤, 出去买了个日本小南瓜, 就用它做了奶油南瓜羹.

材料:南瓜半个、洋葱半个、黄油30克、三花淡奶1罐或雀巢淡奶油100ml.

调料:盐、鸡精、胡椒粉、鲜奶油.

做法:

1. 南瓜去籽切块, 放微波炉高火5分钟煮酥软.
2. 洋葱切末,用黄油煸香.到入三花淡奶或雀巢淡奶油, 加盐、鸡精、胡椒粉调味.
3. 用搅拌机把南瓜连皮和2一起打成南瓜糊, 淋上少许鲜奶油即可.

    另半个南瓜我用来做了奶香南瓜三角派,作为明天的早餐.具体做法让我歇歇明天再写哈.