看了留美坐家的博文--美国医生开给辣妈的食疗秘方后, 我先是狂笑了好一通, 那个米国辣妈可真是太搞笑了.  可仔细想想那个美国医生说的也蛮有道理的, 科学饮食的确可以从根本上改善人的身体状况. 多种食物的合理搭配, 可以补充人体所需的各种营养和维生素,从而达到饮食养生, 强壮身体的目的. 不过我的嘴太刁, 对食物要求味道一定要好, 既要健康养生又要美味可口. 那个啥啥的神奇五色养生汤, 我还是放弃liao.  还是弄个好吃的五色养生菜饱口福吧.  银杏枸杞目鱼丁同样是用五种不同颜色的材料所组成, 也一样的营养丰富, 但味道是老好滴.

1. 目鱼、莴苣、胡萝卜分别切丁.枸杞温水泡开备用.
2. 锅中放清水和葱段姜片,水沸后放1汤勺料酒,将目鱼丁汆10秒钟,捞出入冷水中降温后沥干.
3. 热锅入油,油温后下莴苣、胡萝卜煸炒半分钟.
4. 放入目鱼、熟白果和枸杞,加适量盐和鸡精,撒入葱花炒匀盛出装盘即可.

友情提示:

    银杏的营养丰富，含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素和多种维生素。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱，护血管，增加血流量等医用效果和食疗作用。

    而枸杞也是一种具有食疗和药用的植物.它可用来消除疲劳、促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；它的药效也十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效.