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简单易做家常菜(2)--青椒百叶炒银芽
(2008-03-13 18:15:44)
标签：
我记录我的生活梦想美食简单煮意素菜减肥健康家常菜青椒百叶豆芽 |
分类： 急炒慢炖 |
材料:
绿豆芽250克、百叶1张、青椒半个、盐适量、鸡精少许.
做法:
- 绿豆芽摘去头尾洗净备用.
- 百叶洗净切成5公分长的细丝备用.
- 青椒去籽洗净,切成细丝备用.
- 热锅入油,油温后放入豆芽、百叶丝、青椒丝快速翻炒半分钟,放盐和鸡精后,翻炒均匀,出锅装盘就OK啦.
友情提示:
- 绿豆芽可以不摘头尾以节省时间,我买的是已摘去头尾的净菜.
- 我这个菜是江南口味,比较清淡,口味重的筒子可以根据自己的喜好,酌情添加葱姜蒜、辣椒、花椒、醋等自由发挥哈!
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