总想拥有所有的幸福，也总想把所有的幸福传给自己的家人，尽自己所能。每天悉数着生活的各种细节，不厌其烦地填补任何小小的不足，并不累，这样有滋有味地认真生活才觉得幸福。对于家人的关爱，我想尤为重要的就是让其每天都能吃到可心可口的食物，这应该让他们觉得很幸福吧！？而这种关爱，就从早餐开始吧，花样繁多的早餐，总有一款是他们喜欢的吧！——调理面包之馅料丰富的热狗面包。

    关于热狗，还有件有趣的事儿，很小的时候五姨带我和妹妹去逛北海公园，中午问我们吃热狗吗？那个时候的我还真是一头雾水，因为都不知道这“热狗”到底是什么东西，又不好意思问，是吃还是不吃呢？后来又想管他什么东西，反正是吃的就对了，这么饿，还有什么挑剔的，就说吃吧！谁知五姨手里捧回来的竟然是面包夹香肠。当时的我一直觉得疑惑，这个就是她说的热狗吗？还是因为热狗卖完了，才把面包夹香肠买回来了呢？大口大口地吃完，又不解地问，刚才吃的是热狗吗？姨居然告诉我那个进了肚子的东西就是热狗。热狗，热狗，热狗。。。我从此记住了这个面包夹着香肠的食物叫“热狗”！直到今天，我和妹妹坐在北海公园的长椅上吃热狗的照片还保留在家里的相册里。那个时候我只是知道了以后管这种食物叫热狗，但即便是百般疑惑，我也从来没问过为什么管这个东西叫热狗。可见我并不像现在的小孩子那样拥有着天才般的头脑和另人不可思议的好奇心，也只是现在，我才会出于对美食的喜好，去百度一下热狗的起源。

    热狗源自于德国,在德国,热狗叫做法兰克福香肠,这个名称起源于德国的一个城市--法兰克福,这种香肠最初是在此城市制造的。后来传到美国,美国人称之为"(腊肠狗香肠)"因为腊肠狗长的长长的而且又是源自德国.在美国卖腊肠狗香肠的小贩,前胸背着一个热水箱,里面装了保温的香肠,叫卖"getyourdachshundsausage!"人们常用面包夹着香肠吃.到了西元1906年,一个报社漫画家将他看到的这种香肠画成漫画刊登在报纸上,不过他画的是一个面包,里面夹了一只腊肠狗,而不是香肠,因为他不会拼dachshund这个字,就在漫画下面写"getyour(‘hotdogs’)!"之后,这个名称就被沿用了.hotdogs－－热狗。于是，热狗的名字不胫而走，传遍了世界。随着时间的推移，热狗也由单纯的香肠而演变成面包夹香肠。

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原料：高筋面粉195克，低筋面粉90克，干酵母6克，盐6克，细砂糖30克，奶粉12克，全蛋液60克，水65克，汤种75克，无盐黄油45克

刷面包表面的蛋液：适量

汤种：500克水中加入高筋面粉100克，先将水与高粉先搅匀，放在煤气上加热并不停搅拌，以防锅底糊掉，加热至面糊在搅拌时可以看见纹路，盖上保鲜膜至室温使用。

做法：1、除黄油以外的所有原料混合，揉成光滑面团至出筋，再加入黄油揉至扩展阶段

      2、基本发酵28度左右，发酵约1个小时，面团至两倍大（夏天的室温即可）

      3、将面团分割成相等的几份中间发酵10分钟（室温即可）

      4、面团擀平排气

      5、把面团卷成橄榄形，将收口处捏紧

      6、整好型的面团刷上一层全蛋液，表面粘满芝麻

      7、放入烤箱，调好发酵功能，温度约调至40度，底层烤盘倒入热水增加湿度，发酵至两倍大

 烘烤：180度上下火中层15分钟即可
      8、切好要加入面包中的蔬菜

      9、将面包从中间切开，加入自己心仪的火腿和蔬菜，最后挤上沙拉酱即可