二月十四日，中国的日历上赫然地写上了“情人节”。这是典型的外来节日。这本已是国人众多的节日里又添上了一个激动人心的节日。也许，国人对过节日喜爱有加，“古为今用，洋为中用”，拿来主义思维满足着心中的欲望；也许，外国的节日极富浪漫和豪放，叫内涵极致的国人有倾注情感的平台而情有独钟，圣诞节的余味未尽，情人节的气息扑面而来，散落在每个角落。

    情人节对于我来说无非就是玫瑰得以张扬和泛滥的日子，去年的情人节早上，开车上班时看见沿街摆满了玫瑰花，花贩们都在忙忙碌碌清理着他们的鲜花，这日子，对于他们来说真是及时雨，希望这样的节日越多越好吧？我好象嗅到空气中飘散的花香，沁人心脾，心情也如早上的阳光一样灿烂。

    其实每一个女子都是喜欢浪漫，娇艳的玫瑰、香甜的巧克力、情人脉脉深情的眼光、当然还有那些甜蜜醉人的情话。记得恋爱时每到情人节都会收到老公送来的小礼物，不论东西的贵贱都能深深切切地感受到他的用心。接触烘焙算来也有一年了，去年此时还算是一个西点新手，还不能作出完美的甜品。每次老公看见我为了烘焙而忙碌到半夜，都很心疼，怕影响我的身体，很反对我做西点。而最近无意间看见他的电脑没有关，他的网页里收藏着我在新浪的博客，我默默地感受到他也被我同化了，对我的兴趣爱好是支持的。

    正好年前的时候E美食要出版美食杂志，来我家做了一次专访，做为今年的情人节的一个主题。我选择做了手工巧克力和心心相印饼干，这样的礼物我才觉得有意义，看见心爱的人分享自己的劳动成果也是一种幸福呢。

      人的一生,是追求幸福的一生，没有人会拒绝幸福，也没有人会放弃幸福，每个人都喜欢幸福，追求幸福因人而异，不同的人有不同的幸福，不同的人追求不同的幸福，那么什么是幸福？幸福是做自己喜欢的事情；是和自己喜欢的人在一起；幸福是怀有一颗感恩的心；拥有一个健康的身体；有一帮值得信赖的朋友；有一个和睦的家庭和一个充满希望的明天。

    提前预祝大家情人节快乐！有爱人的永浴爱河！没有爱人的在今年找到自己的伴侣！

材料：细砂糖100g、黄油90g、鸡蛋1个（约50g）、低筋面粉160g、高筋面粉40g、可可粉15g、装饰用的巧克力适量。

将黄油软化后加入砂糖用电动打蛋器打至松发，加入鸡蛋搅拌均匀。

将高低粉过筛，加入到蛋黄糊中，拌匀。

将面团分成两份，其中一份加入可可粉。再分别把两个面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏层松弛30分钟。

松弛好以后，分别用擀面杖擀成面皮用轮刀和尺子在面皮上画出方格图形。

在每一块方块上，用饼干模压出空心图案，可可面皮和原味面皮的空心图案可以互相交换镶嵌，在饼干的一角用筷子戳一个小洞用来系缎带之用。烤箱预热好以后，在烤盘上垫上油布或者是油纸，依次放上饼干，160度放上层烤制15分钟。