一年一年又一年，就这么眼睁睁地看着自己从一个谦谦淑女慢慢地变老，唉……岁月如飞刀，刀刀催人老啊！！！！！每当清晨起床后对着镜子涮洗，就死死地凑到镜子前仔细看看有没有鱼尾纹。听同事说，笑的太多了也会产生鱼尾纹的，我是一个很容易开心的女子，小小的笑话也会让我开怀大笑，看样子鱼尾纹会早早地和我重逢的了，唉……如果美貌和快乐让我选其一的话，我还是宁愿选择后者。

    这个季节草莓上市了，我狠狠地买了几斤回来吃了个够本。15号生日的时候，做了一个草莓慕斯送给自己，以疗安慰。

    方子来自《烘焙宝典》，配方我自行改动过了，没用蛋白打发，而是换了酸奶。

材料：草莓400克、鲜奶油250克、白砂糖40克、吉利丁片4片（1片＝5克）、酸奶100克、朗姆酒15克、戚风蛋糕片两片、装饰草莓及晶面果胶适量。

鲜奶油6分打发

草莓用料理机榨成浆，把砂糖加入小火加热至融化。

吉利丁片用冰水泡软后，加入到酸奶中用小火加热至融化。

略放凉后，加入草莓浆。

再加入朗姆酒拌匀

取1/3的鲜奶油加入到草莓浆里拌匀

再把拌好的馅料倒入剩余的鲜奶油中，搅拌均匀。

在8寸慕斯圈里垫一片戚风蛋糕片，把草莓对半切开依次贴合在慕斯圈壁上。

倒入一半的馅料

放入一片剪小的戚风蛋糕片

倒入剩余的馅料，抹平后放入冰箱冷冻3个小时，冷藏的话要4个小时以上。

取出后放上切片的草莓片，抹上晶面果胶和银珠糖装饰即可。