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#新浪美食开学季#乐葵料理盒之[金枪鱼蔬菜焗饭]

(2014-10-09 08:00:26)
标签:

美食

乐葵食谱

料理盒

焗饭的做法

馨月美食

杂谈

分类: 主食类:馒头、包子、饺子、饼

#新浪美食开学季#乐葵料理盒之[金枪鱼蔬菜焗饭]

#新浪美食开学季#乐葵料理盒之[金枪鱼蔬菜焗饭]

假期过的真快呀,貌似还没体味到真正假日的滋味就结束了,一时缓不过劲儿来。
原来憧憬的假期是酿婶的:看点喜欢的电视剧和书,做做烘焙,喝喝茶,休息身心......
结果呢,
我的假期是酱婶的:胡吃乱逛,小馆地摊,家居市场乱逛三天,瞎琢磨费心思。把自个儿累得散架不说,计划里的事情一件没干不说,后面的推翻前面的,还把v爸神经也搞乱,各种纠结呀,矛盾呀,等等。假期过得比平时更累三分。
虽这样,累着,但也高兴着。


焗饭,以前博里也发过几种,在天冷些的日子,对付剩米饭,我对这种做法的喜欢胜过炒饭。
炒饭硬,而它更加软嫩,很合乎我的胃口。 配上烤到焦香的奶酪,吃到最后都是热乎的,那种感觉叫“温暖”

尤其以后天渐冷起来,用乐葵料理盒制作焗饭再好不过,它保温较果明显,烤箱里热热就行,在分秒必争的黄金早晨,让孩子吃个口热乎饭再上学去,让她温暖一上午。


[金枪鱼蔬菜焗饭]

 

原料:

隔夜饭1碗

金枪鱼罐头1个(实际使用小半盒)

土豆半个,紫洋葱小半个,黄瓜1根(也可用其它蔬菜代替)

笨鸡蛋2个

奶酪两片(用马苏里拉奶酪最好)

奶酪粉少许


做法:

1、 锅热油,下洋葱丁,炒出香味微焦;

2、加入切碎的金枪鱼和其它蔬菜丁,翻炒;

3、待蔬菜炒软,加入米饭,翻炒;

4、翻炒至米饭松散,磕入两个鸡蛋,快速翻炒,加入盐,少许胡椒粉(按喜好),奶酪粉,翻均匀起锅;

5、烤箱180度预热,将炒好的米饭铺入乐葵料理盒,表面铺奶酪。

6、送入预热好的烤箱,5分钟左右至奶酪融化即可。

#新浪美食开学季#乐葵料理盒之[金枪鱼蔬菜焗饭]
小贴士:

1、入烤箱后烤至奶酪融化即可,追求美感的JM可以打开盖子,用上火再烤几分钟至表面有微微的焦点。
2、还有更快捷的方法,就是提前做好米饭(不要加盐和调味)入冰箱,早起调味品拌均匀,铺奶酪,烤。更节省时间。

#新浪美食开学季#乐葵料理盒之[金枪鱼蔬菜焗饭]

#新浪美食开学季#乐葵料理盒之[金枪鱼蔬菜焗饭]
有同学说,这不就是炒饭再烤嘛,是的,就是炒饭再烤,但口感一定与炒饭不同,要试试看。









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