孕妈妈养生菜(二)---【白萝卜炖虾】

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分类: 家常菜:炒菜、凉菜 |
知道怀孕了,你是不是除了欣喜之外,吃什么?怎么吃?也许是你每日最重要的功课了吧?
老月同学再介绍一道孕妈妈比较适合的菜菜吧:白萝卜炖虾。
这道菜做法很简单,但味道并不俗。
首先,白萝卜的营养很丰富,含丰富的维生素C和微量元素锌,能增强机体免疫功能,预防感冒!在流感横行的季节,准妈妈可千万别感冒噢,多吃点白萝卜,增加抵抗力。
虾,更不需要多说了吧,对孕妈妈或产后需要下奶的妈妈都是很好的食品。
注意:白萝卜性质还是有些寒凉的,有先兆流产的孕妈妈还是等稳定了再吃吧。
很简单的做法:
1、萝卜去皮切丝,虾去沙线虾枪,洗净备用;
2、锅热油,下少许葱姜末爆香,放入虾;
3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾汁流出来;
4、等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味;
5、加少许水,加锅盖炖一会,萝卜丝变软虾熟即可起锅。
* 喜欢带汤汁的可以多加点水,不喜欢的则少加,等汤汁收尽,两种风格都好吃。
* 还有,虾尽量吃新鲜的噢。
* 再有,调料方面,怀孕的妈妈最好不要加鸡精、味精等这些调味剂吧,毕竟,少接触这些对你对宝宝都是好的。