才6月天呢，就热得让人喘不上气，

晚上的一场急风雷雨总算让心身吹上了一丝清凉。

俺，熄灭了房间所有的灯，静静地坐在阳台上，吹着风，听着雨，突如其来的闪电滑过漆黑的夜，伴着阵阵雷声入睡，这感觉还挺爽的呢。

开心地说，要是天天晚上来这么一场，那就好了。

可是，今晨，照例的艳阳高照了。    

天儿热，总喜欢做些冷饮冰点之类的东东搁在冰箱里，闲时来一口，哪怕只有短暂的清爽哩。

今天，特别介绍一款俺很喜欢的小冰点，它不仅有强心、利尿、解暑的功效，更主要是美容美肤啊！

更更主要的是，好吃啊。 

很简单的做法，值得常常做来吃。待客啊，尤其是有小朋友的，应该更喜欢讨巧吧。

材料：

椰浆一罐

玉米淀粉60克

糖40克

水50克

椰蓉适量

做法：

1、椰浆加上50克水调匀放锅里，小火加热，加入糖搅匀；

2、玉米淀粉加水化开，慢慢加入椰浆锅里，一边倒一边搅拌；（淀粉用水化成汤汁即可，约用5大勺水吧，具体的我没量）

3、小火加热，一边加热，一边不停的搅拌，熬至液体成糊糊状，离火；

4、找一个容器，底部铺上一层椰蓉，将糊糊倒入，稍抹平表面，加盖入冰箱冷藏；

5、几小时后，糊糊结成冻，倒扣出来，切块，四面滚上椰蓉，开吃。

注：

俺为了能让它冻的更结实，在熬糊的时侯加了一片吉利丁片，其实不加也行。

图解：

为了更好看，俺切了几片樱桃洒上

如果一次吃不完，盖上保鲜膜入冰箱保存，两日内吃完。

估计这么好吃的东东，一顿就吃完了，怎么会吃不完哩，嘻嘻。