今天的登录很不顺利，不好意思搞到大中午才交出作业。

因为这台电脑太慢，因为昨晚没吃饱，因为睡的不太好，因为又到年底...总之，有点着急上火。

上火的时侯我大都采取大吃大喝来压制火气，当然不是那种大鱼大肉的吃法，而是吃大量的水果，喝大量的水来化解怒气、怨气和火气。

周末，照例是回家做烘焙的时间，一进门就用飞饼做了苹果派来填肚子，然后再慢慢想这个周末该做个什么蛋糕来吃吃。

我用做苹果派剩下的果酱来做了苹果蛋糕，烤的时侯满屋的香气已相当诱人，闻着这香味心情变得很阳光，一出炉俺和臭皮就啃了一个。

我喜欢的苹果，而且还特意留了很多的颗粒，好吃。

肉桂苹果酱的做法：

• 我用了两个大的红富士苹果，如果你不喜欢带果粒的，直接把全部苹果都打成泥即可。
• 如果没有肉桂粉，可省略。