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好吃好做宴客菜---【豆腐肉丸】

(2008-09-18 09:16:03)
标签:

美食

豆腐肉丸

做法

宴做菜

千佛山

中秋

夜景

摄影

分类: 家常菜:炒菜、凉菜

好吃好做宴客菜---【豆腐肉丸】


 

中秋过完啦,舒服地歇了三天的小假,感觉很顺意呀。

 

第一天,休息,逛街、购物、选礼物;

第二天,休息,回妈妈家过节,上山赏月,并得到很开心的生日礼物,吼吼;

第三天,休息,爬到千佛山顶看日落;

 

眼看着国庆的7天大假又要来临,感觉真是美滋滋呀,嘻嘻。

盘算着是出去旅行呢?还是旅行呢?还是旅行?

不过看着渐瘪的荷包,估计在家呆着爬爬千佛山逛逛大明湖来的最适宜。当下之季唯有努力挣钱才是第一方针。

哎......

 

放假嘛,家里少不了人来客往,学几道宴客的菜也是首要任务,总得有几道能拿的出手的招牌菜吧。今天介绍一个我常做的一道菜,做法很简单,又好吃,可以加到宴客菜单上呢。

 

主料:豆腐、肉馅

配料:鹌鹑蛋、葱末、姜末、料酒、盐、鸡蛋、生抽少许

 

制作方法及过程图:

 

http://images.blog.tom.com/newimg/469/598/2008/0918/1221699010.jpg


一次可以多做点,放冰箱冷藏,吃面或做汤时加上1、2个肉丸,效果也很不错呢。

 

 

上张中秋那夜拍的月亮照片与大伙共赏,看这个大金佛,济南的朋友不陌生吧

那晚的千佛山人声鼎沸,车流涌动,香火缭绕,虽然也是皓月当空,但并不是我想像的清风拂面、香花沁脾的意境。

 

http://images.blog.tom.com/newimg/469/598/2008/0918/1221699387.jpg

 


第二天山上人少多了,树绿、风凉、心情大好,索性爬至山顶,期盼欣赏美丽的晚霞,无奈一片灰蒙蒙。

下得山来望向身后,刚刚拍下这张日落,太阳即消失不见,顿时整个山林沐浴在一片黑暗之中...

秋日的夜就这样来临,一切即在转瞬之间。

 

http://images.blog.tom.com/newimg/469/598/2008/0918/1221699796.jpg

 

 

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