空

燃不起热热闹闹做吃食的情绪

也不知道想写什么

劝慰自己

灾难如此沉痛，可是生活仍然要继续。

“太阳出来了，一切都会好的”...

介绍一个特平凡的小吃食——糊塌子，做法超级简单，可是有菜有蛋也算是营养餐啦。

像这种面糊摊的小饼饼俺家常吃，不光是用西葫芦各种易熟的材料都能做，听说它是北京人最爱的面食，我想以面为主食的地方都爱吧。

材料:干面粉 西葫芦 鸡蛋 盐 油 葱末

做法:

1、把嫩西葫芦擦成丝，加入鸡蛋一起搅拌均匀

2、再加入适量盐和葱末一起搅拌，边搅边加面粉，成粘稠的面糊后铺在平底锅上，摊平

3、绕锅沿倒入少许油，摇晃下锅让面糊受热均匀，两面焦黄后对折起锅

啰嗦一下：

• 要蘸着蒜末、醋和麻汁调成的酱料吃噢。
• 想吃薄的就在面糊里加点水，想吃我这种厚的就不需要加；
• 中等大小的西葫芦放3个鸡蛋一般就OK了。

做法实在太简单的说，自家吃食登不上大雅之堂呵呵！