明天就是母亲节，可是我回自己家了没法去陪妈。以往都是买几朵花或者打个电话什么的形式一下，今年我准备亲手做上几款点心送给她。我想重点不在于那一天的形式，而在于心里的那份拥有。

其实我做的这些东西大都成为我和先生的早点或是自己的零食了，老妈能吃到的没几样，说来也真是惭愧呢。

总认为妈妈的手比我巧无数倍，妈妈做的东西永远最好吃。可是我忘了不管我做的好不好吃，老妈都一定会高兴，因为她知道我们在想着她呢。

感觉这款燕麦饼送给老人吃最适合，再上点核桃果仁之类，乃佳品也。

材料：

普通面粉100G

燕麦片70G（不要速溶的那种）

核桃仁杏仁碎适量

鸡蛋3个

黄油70G

糖30-50G（给老人吃的别太甜了）

做法：

1）黄油室温软化，加入糖打发，逐次加入打散的鸡蛋液；

2）将面粉、燕麦、果仁浑合加入到（1）中，活成面团；

3）入冰箱冷藏30分钟左右；

4）取出面团切薄片，排入铺好锡纸的烤盘；

5）烤箱预热190度，中层15-20分钟左右

注：烤焙时间请按自家烤箱威力适当调整！

祝每一位母亲快乐、健康