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颠覆繁琐——酸奶椰蓉妙芙

(2008-04-17 09:47:18)
标签:

美食

美图

自制蛋糕

妙芙

济南

烘焙

分类: 西点蛋糕
颠覆繁琐——酸奶椰蓉妙芙 
 
 
康师傅刚出妙芙那会儿,感觉这个源自XX国的东西除了比较油以外还满好吃,关键是方便。出差和旅游的时侯总喜欢带上一包。那个时侯从来也没梦想过这类的东西也能在我自己的手中诞生。
 
你可能跟我一样,认为在家制作蛋糕是件非常麻烦的事情,但这款蛋糕,它会彻底颠覆这种想法,没什么神奇反而很简单。
我想“妙芙”只是一个噱头名,估计是吃到它的人发出的一声赞叹。但是我告诉你,那个远没有我这个蛋糕好吃呢!颠覆繁琐——酸奶椰蓉妙芙
 
我这个是用椰蓉、酸奶为原料做的,不添加任何防腐剂,口味清爽不油腻,货真价实健康环保,实在是您居家旅行必备的良品!(哈哈,好低俗的广告颠覆繁琐——酸奶椰蓉妙芙
 
 

调足味口了吧,赶快上做法:

 

材料:

低粉200克、泡打粉 1小勺、苏打粉 1/2小勺、椰蓉60克、全蛋2个、白糖50克、玉米油50-60ML、酸奶300克

 

  • 我做的东西全部低糖低油,喜欢吃更甜些的MM可考虑糖加到100或120克;
  • 我用的是自己做的酸奶,估计买的没这么浓稠,大概260克到270克就差不多
  • 如果买不到玉米油,用葵花籽油或色拉油什么味道不重的油都行,喜欢油感强一点的可以加到80或90ML
  • 想吃巧克力味的加巧克力,绿茶味的加绿茶粉,依此类推!

    做法:
    1.所有粉类混合,过筛到容器中;
    2.加入椰蓉和糖拌匀;
    3.将剩余的液体材料加入到上面拌好的粉类中,充分拌匀,装进蛋糕模8分满就好;

烤箱预热175度,烤箱中下层,40分钟左右。

 

烤焙时间请按自家烤箱威力适当调整吧!我家烤箱温度低些所以时间较长。

 
在此声明:此方并非源自我个人发明,而是翻版自烘焙达人海带丝配方我略有改动,特此感谢!

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