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以过年的名义叠被子の蝴蝶酥(制作过程图详解)
(2008-02-13 09:28:26)
标签：
蝴蝶酥制作过程图济南烘焙美食过年春节 |
分类： 西点蛋糕 |
不知道大伙的年过的是否都有意义？反正俺就是吃啊，玩啊，打牌，看电视，打游戏。
平时懒得一做的这个巨麻烦的叠被子小点心，也以过年的名义在这有闲又有助手的日子得以发挥，呵呵！
臭皮是个工作狂一级的人物，一歇下来就闲的无局子六受，找了点活给他干，让他拍我做蝴蝶酥的过程图，这样就不用我一只油手抓起相机来拍了。这家伙可逮着好玩的事了，一下拍出几十张“作品”，俺验收图片时发现大部分都不可留用，好些都是带着俺蓬头垢面满身面粉怪模样的“写真” 挑出来几张不带人的，大伙凑合看吧。
看书上的原方是要活酥面的，俺用了个算是省事的法子做，减少了油份的用量。但还是没敢多吃，尝了两块剩下的一律拿走胖别人，嘻嘻！
吃到的人都评论说好吃，香酥，就是不太甜。
制作方法过程图如下：（如果遭遇红叉叉请右键点击红叉选择“显示图片”或直接多刷新几次页面吧）
http://s6.sinaimg.cn/bmiddle/4fdcb72b44600aa38ea35
http://blog.tom.com/htmleditor/editor/images/emotion/28.gifTIPS：烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整，喜欢吃甜的MM可增加糖的用量。
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