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你还在吃炸薯条么?吃烤的吧:椒盐烤薯条

(2011-04-12 08:16:55)
标签:

美食

椒盐烤薯条

烤薯条

土豆的吃法

爱厨房

分类: 小吃

你还在吃炸薯条么?吃烤的吧:椒盐烤薯条

自打洋快餐进了咱国门,就不知那炸薯条迷惑了多少孩子的胃!

 

咱家土土小朋友也不例外,一说起炸薯条就犹如饥饿的大灰狼看见了小羊,馋得两眼放光垂涎三尺!

 

好吧,既然这么爱吃,那就吃吧。当然,炸的咱不要吃了,咱吃烤的吧!



你还在吃炸薯条么?吃烤的吧:椒盐烤薯条

 

 

 

椒盐烤薯条

 

 

 

用料:土豆,椒盐;

 

 你还在吃炸薯条么?吃烤的吧:椒盐烤薯条

 

 

做法:

1.土豆洗净去皮后切成约一厘米厚的粗条,放入清水中洗去多余的淀粉,再用厨房纸将其吸干表面的水分;

2.烤盘上垫上锡纸,刷上少许的油,放入薯条;



你还在吃炸薯条么?吃烤的吧:椒盐烤薯条

 

3.用锡纸将薯条包裹起来,放入预热好的烤箱中,230度烤20分钟左右;

4.将烤盘取出,打开锡纸,用筷子将薯条一条条地铺在锡纸上,用小刷子在其表面刷上少许油后再撒入适量的椒盐,然后再将其送入烤箱,230度烤约18分钟;


你还在吃炸薯条么?吃烤的吧:椒盐烤薯条

5.将烤盘取出,将薯条翻面,再刷上少许油,撒入少许椒盐后再次送入烤箱,烤约18分钟后至薯条金黄后取出即可。

你还在吃炸薯条么?吃烤的吧:椒盐烤薯条

经验分享:

1.烧烤的具体时间需要根据个人所用烤箱的火力来稍做调整哈,到薯条快要烤好的时候要多留意烤箱内的情况,以免将薯条烤焦哦!

2.第3步先将薯条用锡纸包起来烤一会儿是为了让薯条可以快点熟透又不至于把表面烤焦哦!

 

 你还在吃炸薯条么?吃烤的吧:椒盐烤薯条

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