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    今天下雨了，贵州那边却相当的旱，也应该下点雨啊！从电视上看到那边的旱情，真的很严重。云南也是同样的干旱，老公公司的原料都是从那边采购，原材料都上涨了一倍多。还是要节约用水，我昨天做了一件节约用水的事，那就是自己洗车，用了两桶水，就把车洗干净了，当然相当的累，做一次表示一下心意就可以了。让我郁闷的是今天下雨，非常无视我的劳动成果。

   最近很火的电视剧《媳妇的美好时代》，抽空看了几集，要是有这样的媳妇当然完美了，不过我也是做媳妇的，很认真的评审了自己，木有这样完美地，那是艺术创作，也就没有奢望将来儿子能娶到那样的媳妇。婆媳相处是一门高深的学问，剧中的毛豆豆无疑是在这门学科中取得了高分的聪明媳妇，所以还是值得我们借鉴的。

好，上菜！上一道——香煎三文鱼

原料  三文鱼  土豆   芦笋   法香   黑胡椒   盐   黄油  酒

做法  三文鱼切块，厚一点，用盐，酒腌一下。土豆蒸熟，切块。法香切碎，芦笋焯水。

      油热后，煎土豆，加一点盐，两面略煎焦黄撒上法香，即可出锅。

      一般煎土豆都是加香葱，那么换一种香料，法香是西餐中的一种香料，也别有风味。

      然后煎芦笋，略煎即可出锅。

      锅稍热可放黄油，温度太高，黄油会变苦，放入三文鱼，看到变色即可翻面。煎到中间的鱼肉变色，撒上黑胡椒，马上出锅。也可以用橄榄油煎，热量会低一点，我自己吃，就用橄榄油。

      煎三文鱼有那么一点诀窍，三文鱼煎的时间长，就老了。最好是带一点糖心的，鱼肉最嫩。当然三文鱼要选品质好的，我都是买吉之岛超市的。多做几次，就会有经验，儿子的嘴很厉害，煎老了，他就不爱吃了。

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